В отличие от соседей по континенту, в Аргентине кулинарные традиции почти целиком европейские, с довольно небольшим влиянием индейского наследия. В Сан-Карлос-де-Барилоче очень понравится мясоедам. Еще бы – мясо составляет основу рациона горожан, и здесь, как и по всей стране, выращивает огромное количество коров , свиней и кур. Среди местных жителей невероятно популярны блюда, приготовленные на гриле. Жарят так чаще всего мясо, но возможно найти и рыбу, и овощи. Если хотите приобщиться к этому пласту местных кулинарных традиций, то ищите по городу рестораны и небольшие ресторанчики pariliada или churraskari, которые специализируются на гриле.
Главным символом города и самой известной достопримечательностью является прекрасный национальный парк Науэль Уапи (Nahuel Huapi), он был основан в 1930 году вокруг одноименного озера и занимает … Открыть
Сан-Карлос-де-Барилоче привлекает, главным образом, поклонников активного времяпровождения. В зимний период главным развлечением у его гостей остаются лыжные тренировки, а в теплое время года у … Открыть
Если вы любите поесть на ходу, то во время пребывания в Сан-Карлос-де-Барилоче придется временно расстаться с этой привычкой. Здесь не принято есть второпях и уж тем более на улице. Концепция фаст-фуда среди горожан не прижилась. Во время ужина в ресторане помните, что местные жители считают не очень приличным пользоваться зубочисткой за столом при свидетелях.
Гостям Барилоче представлено на выбор более 300 вариантов размещения, на курорте есть отели и апартаменты самых разных уровней. Есть здесь и выдающиеся исторические отели, в числе которых Lirolay Suites. … Открыть
Обязательно попробуйте пирожки эмпанадас. Делают их со всеми возможными начинками: и с мясом, и с рыбой, и с овощами, и даже с фруктами. Интересна густая мясная похлебка пучеро, её оригинальный рецепт включает в себя десять различных видов мяса.
Хотите чего-то оригинального? Тогда ищите тушеного броненосца, мясо страуса или жареные бычьи хвосты. Немало здесь готовят и рыбы, которую или жарят на гриле, или запекают на углях. Интересна рыба, фаршированная овощами или крабовым мясом.
Если вы хотите легкий завтрак, то заказывайте медиа луна - местный вариант французских круассанов. Стоит попробовать дульче де лече - карамель из сушёного молока, которую едят так или намазывают на круассан или обычный кусок хлеба. Альфахор – это небольшое хлебное печенье, между половинками которого обычно находится дульче де лече, а сверху такое лакомство поливают кокосовым молоком. Вкусны местные фруктовые пироги, желейные десерты панкикес и местный вариант мороженого хеладо.
«Аргентинская Швейцария» хорошо известна поклонникам лыжных видов спорта и зимних развлечений, благодаря значительному перепаду высот и наличию высокогорных трасс продолжительность сезона … Открыть