В Саас-Фе благодаря постоянному притоку туристов функционирует множество самых разных ресторанов. Есть и небольшие столовые при семейных гостиницах, и просторные залы при отелях с питанием по типу «все включено», и уютные заведения в деревенском стиле, и даже пара дорогостоящих мест со своим негласным дресс-кодом. В целом набор блюд везде примерно одинаковый, так что стоит выбирать то место, которое вам больше по душе. Хотя стоит хотя бы один раз посетить вращающийся ресторан Allalin на высоте три с половиной километра, местную достопримечательность. Владельцы ресторана утверждают, что в ясный день за обедом из окна видна вся Швейцария.
Саас-Фе привлекает гостей не только первоклассными лыжными трассами, но и великолепными отелями курортного типа, отдых в которых будет незабываемым. Одним из самых престижных на курорте является … Открыть
Добавляют сыр и в первые блюда. Пример тому - швейцарский сырный суп с обжаренными сухариками. Впрочем, если вы равнодушны к сыру, то все равно найдете суп себе по вкусу. Например, можно заказать овощной суп минестроне, который неплохо подойдет для вегетарианского обеда, или суп с ячменем из Граубюндена. Весьма оригинальна мучная похлёбка из Базеля, которую готовят местные повара. Если любите мясные супы, то обратите внимание на бусекко с потрохами. Готовят в Саас-Фе и куриные супы, и рыбные похлебки.
Выбор блюд на второе в городе велик. Обязательно стоит попробовать гешнетцельтес. Это небольшие, довольно узкие полоски телятины, которые подают с грибами, зеленью и соусом. Вкусна бернес-платтер- жареная свинина с бобами или кислой капустой. Если вы больше любите говядину, то стоит обратить внимание на бунденфлайш- вяленое мясо с соленым луком. В местных ресторанах есть очень большой выбор всевозможных колбас. Здесь и пряные колбаски с соусом и специями кнакерли, и жареные свиные сосиски братвурст и лебервюрст, и копчёная колбаска из печени и сала, и фаршированные сыром сардельки, и много чего еще. Моно заказать и шницель.
Условия для горнолыжного отдыха в Саас-Фе просто великолепные, здесь любят отдыхать и профессиональные спортсмены, и новички, которые только начинают осваивать новый вид спорта. Гостям курорта … Открыть
Очень вкусны сладкие пирожки под названием кюхли и брунсли, шоколадное печенье с миндалем. Хотите сладостей на компанию? Тогда закажите цугер-киршторте - слоеный пирог со сладкой начинкой. Начать же день можно с мюсли. Это блюдо изобретено именно в Швейцарии и сегодня продается с различными добавками вроде орехов, яблока или изюма. Запить все это великолепие можно любимым у горожан кофе с молоком или чаем с альпийскими травами. Стоит обратить внимание и на местные вина, которые отличаются неплохим качеством, хотя почти не экспортируются за пределы страны. Интересны также шнапс, сидр и водка, настоянная на грушах, абрикосах или сливах.