Гурманам: рестораны и кафе Кушадас. Aутентичные блюда и деликатесы

Гостям города обязательно понравятся местные гастрономические заведения, ведь каждый ресторан готов удивить гостей особыми угощениями. Далеко за пределами курорта известен ресторан международной кухни Golden Boys, который принимает гостей буквально круглосуточно и каждую неделю предлагает посетителям новые оригинальные блюда. В дневное время посетителям могут предложить особое бюджетное меню, а по вечерам в Golden Boys часто проходит феерическая развлекательная программа.

Меню ресторана Erzincan включает самые популярные блюда турецкой кухни, главной особенностью заведения считается большой выбор восточных десертов. Просторный зал ресторана отлично подойдет для проведения торжественных мероприятий, по утрам в Erzincan обычно сервируют завтрак «шведский стол». Ресторан Selam понравится тем, кто любит рыбные блюда, а также блюда в стиле «стейк-хаус». Из морепродуктов повара готовят настоящие кулинарные шедевры, подобных которым не удастся отыскать ни в одном другом ресторане города. Посетители могут разместиться на просторной террасе или в уютном зале, декорированном в национальном стиле.

Для отдыха с детьми подойдет ресторан турецкой кухни Some Where Else, маленьким посетителям здесь предоставляется особое меню. Порадуют гостей и приятные цены, которые остаются одним из главных достоинств Some Where Else. В ресторане Saray посетители могут заказать не только лучшие национальные блюда, но и китайские, индийские и мексиканские угощения. В вечернее время часто проходят выступления музыкальных коллективов, в Saray всегда царит приятная романтичная атмосфера. Копирайт www.orangesmile.com

Не менее популярным заведением является ресторан международной кухни Kusdasi King's Place, выбор блюд в котором просто огромен. Приверженцам вегетарианского питания здесь предоставляется отдельное меню, а любителей сладкого порадует большой выбор мороженого и свежей выпечки.

Среди ресторанов европейской кухни стоит выделить Ponz. Его просторный зал разделен на две зоны, в одной из них оборудован уютный бар, а в другой установлены столики. Часть столиков сервируется на террасе, поэтому посетители могут наслаждаться превосходными блюдами на открытом воздухе. Помимо большого выбора и отменного качества блюд постоянные клиенты Ponz отмечают внимательное и обходительное отношение персонала. Продолжить дегустацию блюд европейской кухни можно в ресторане San Marco, который также отличается оригинальным меню и приятной атмосферой.

Основу традиционной кухни Кушадасы составляют мясные блюда, которые здесь можно попробовать буквально в любом ресторане и небольшом уличном кафе. Вместе с тем, за последние годы региональная кухня претерпела немало интересных изменений, в ее меню существенно прибавилось многообразие овощных блюд. Практически все рестораны, находящиеся в туристической зоне, готовы предложить специальное меню для вегетарианцев. Здесь готовят и особые виды несладкой выпечки с овощами, и традиционную мусаку, и даже овощные варианты кебаба. Выбор овощных салатов и фаршированных овощей в ресторанах Кушадасы тоже очень большой.

Тем же, кто не представляет свою трапезу без сытных мясных блюд, обязательно стоит попробовать «денер». Популярное блюдо напоминает классическую шаурму, в городе работает немало кафе и ресторанчиков, которые специализируются именно на приготовлении денера, в некоторых уличных ресторанах его готовят прямо на глазах у посетителей. Небольшие кусочки поджаренного мяса срезают с огромного вертела и укладывают их в свежую лепешку с овощами, стоит такое популярное блюдо не более доллара.

Тем, кто хочет попробовать более оригинальное блюдо, стоит заказать в местных ресторанах суп «ишкембе чорбасы». Его готовят из потрохов с добавлением различных овощей и специй, когда-то местные жители готовили такой суп, чтобы продуктивно использовать мясные отходы. Если не вникать в специфику рецепта, то блюдо является очень красивым и невероятно вкусным.

На поиски интересных местных деликатесов многие путешественники отправляются на рынки Кушадасы. На их обширных прилавках всегда присутствует огромный выбор овощей и фруктов, можно купить популярные специи и сладости. Именно на рынке лучше всего покупать рахат-лукум, которого здесь представлены сотни видов. На рынке продают и популярную выпечку, в том числе приготовленный в печи традиционный хлеб.

У туристов популярностью пользуются небольшие бублики, посыпанные кунжутом, которые называются «симит симит». Прямо на рынке можно обнаружить небольшие ресторанчики и кафе, в которых готовят самые популярные национальные блюда. Именно здесь лучше всего пробовать традиционные «манты» с бараниной, подавать к столу их принято с особым чесночным соусом. Завершать трапезу в местных ресторанах принято чашечкой ароматного яблочного чая «эльма чайи».