Гурманам: рестораны и кафе Катовице. Aутентичные блюда и деликатесы

Технология приготовления национальных блюд и ингредиенты, которые используют местные повара – предельно просты, вместе с тем, кулинарам удается удивлять гурманов неповторимыми блюдами. В ресторанах Катовице широко распространены всевозможные овощные салаты и легкие закуски, особой популярностью у посетителей пользуются соленые и квашеные овощи. Широко распространены легкие закуски, с которых начинается любая трапеза. К типичным национальным блюдам стоит отнести фаршированные куриные яйца, а также пикантную закуску из творога с острыми специями и свежей зеленью.

Почетное место в национальном меню занимают рыбные и мясные блюда, а также всевозможные угощения из мяса птицы. В качестве гарнира к ним чаще всего подают салаты из свежих овощей или отварной картофель. Стоит отметить, что картофель является одним из самых распространенных ингредиентов и используется как для приготовления первых блюд, так и в качестве самостоятельного угощения. В некоторых гастрономических заведениях посетителям предложат заказать в дополнение к первому блюду вместо традиционного хлеба несколько отварных картофелин – такова одна из кулинарных традиций.

Повара практически не используют специи и приправы, в блюдах они присутствуют в минимальном количестве. Это помогает всем угощениям сохранять свой естественный и неповторимый вкус. Говоря о популярных гастрономических заведениях Катовице, стоит упомянуть ресторан с необычным названием «Золотой осёл». Это красочное заведение отличается оригинальным декором, в нем часто проходят интересные развлекательные мероприятия и концерты. Специализируется этот ресторан на приготовлении вегетарианских блюд, однако многочисленных посетителей нисколько не смущает факт отсутствия в меню мясных угощений. Каждый день ресторан посещают сотни посетителей, желающих насладиться фирменными угощениями и праздничной атмосферой. Копирайт www.orangesmile.com

Популярными ресторанами национальной кухни являются Marysin Dwór и Karcma pod Strzechom, именно здесь подают самые популярные блюда. Поклонникам итальянской кухни придется по душе ресторанчик La Grotta, который располагается недалеко от центра города. Истинным гурманам и поклонникам экзотики не найти лучшего места для отдыха, чем ресторан китайской кухни Restauracja a Dong. Его меню удивит обилием деликатесов и авторских блюд. Найти привлекательные рестораны и кафе можно буквально в любой части города, несколько популярных ресторанов находится в пригородных районах Катовице.

Одним из лучших ресторанов, представляющих традиционную польскую кухню, является Tatiana. По оформлению он напоминает деревенскую таверну, в зале ресторана имеет место красивая отделка из натурального дерева. Все блюда, которые готовят в этом ресторане, отличаются красивым художественным оформлением. В меню присутствует богатый выбор мясных блюд, которые подают с различными соусами и свежими овощами. Здесь готовят прекрасные наваристые супы и рыбные блюда, а вегетарианцы смогут попробовать интересные блюда из тушеных овощей.

На поклонников итальянской кухни ориентирован ресторан Via Toscana, который располагается в красивом историческом здании с прекрасно сохранившейся старой архитектурой. В этом ресторане готовят десятки видов пасты, интересные блюда из морепродуктов, салаты и изысканные итальянские десерты. В дополнение к популярным блюдам посетители могут заказать любимые итальянские вина.

Ресторан Len Arte представляет классическую европейскую кухню, среди его фирменных блюд посетители особенно выделяют пиццу. Готовят ее в дровяной печи с использованием сыра и других уникальных компонентов, которые доставляют из Италии. Уютный ресторанчик с непринужденной атмосферой прекрасно подойдет для семейного отдыха, в его обширном меню не составит труда выбрать подходящие блюда для детей.

Продолжить дегустацию популярных региональных блюд можно в ресторане Pierogi Swiata, как можно догадаться по названию, одним из его главных блюд являются пироги. Их здесь готовят с самыми разными начинками, внешне традиционные польские пироги немного напоминают знакомые многим вареники. Их готовят с мясом, различными овощными начинками, а еще есть особые сладкие пироги, которые подают на десерт. В этом ресторане посетителям всегда доступен большой выбор сытных супов, мясных блюд и традиционной выпечки.

В меню ресторана The Patio можно отыскать самые популярные блюда европейской кухни. Восхитительный греческий салат из свежайших овощей, различные виды стейков, мясные и рыбные супы - подходящие блюда здесь найдутся абсолютно для всех. Несмотря на то, что этот ресторан очень популярен и у местных жителей, и у туристов, цены в нем все равно сохраняются на очень привлекательном уровне. Попробовать фирменные блюда в одном из самых известных ресторанов Катовице смогут даже экономные путешественники.