Грасиоза – место переплетения традиционных кулинарных веяний Португалии и уникальных изобретений местных поваров. При заселении сюда привезли, кажется, все традиционные для португальской кухни блюда, но часть из них на острове просто не прижилась, а еще часть –изменилась до неузнаваемости. И это при том, что на протяжении веков местные жители пробовали готовить и из местных уникальных продуктов. Сегодня кухня острова весьма самобытна, и стоит того, что бы потратить на её изучение время и деньги. Туристов из разных стран на Грасиозе немало, так что на острове можно отыскать и привычные европейские блюда вроде пиццы, пасты или гамбургеров. Есть даже суши-бар. Учтите, что для португальцев главным приемом пищи был и остается обед, и в этом плане местные жители не исключение. Так что если вы рассчитываете сидеть до полуночи в ресторане, наслаждаясь вином и очередным местным кушаньем, то учтите, что на практике это осуществить будет трудно. Просто потому, что после десяти местные рестораны, как правило, закрываются. В сезон
…
Читать далее