Гурманам: рестораны и кафе Брянска. Aутентичные блюда и деликатесы

В многочисленных кафе и ресторанах города представлена как местная кухня, так и европейская. Здесь можно найти блюда на любой вкус, одним из самых востребованных у путешественников является ресторан «Десна». Здесь играет живая музыка, и есть отличный бильярдный зал, ресторан прекрасно подходит для организации и проведения торжественных мероприятий. Не менее популярно и кафе «Айвенго», которое славится отличной кухней, хорошим уровнем обслуживания и очень приятной атмосферой. Считается, что именно в этом кафе можно попробовать самое вкусное в городе пиво, а любители чая и кофе могут отлично провести здесь время за чашечкой горячего напитка.

Кафе «Чин-Чин» отличается новым оригинальным интерьером и едва уловимым стилем прошлых лет, оставшимся еще с советских времен. В меню преобладают блюда европейской и национальной кухни, в кафе можно прекрасно отдохнуть с детьми. Гурманам стоит посетить ресторан «Роксолана», где очень неплохая кухня и внушительные порции блюд. За умеренную плату здесь можно отлично пообедать или поужинать в большой компании.

На приготовлении блюд итальянской кухни специализируется ресторан «Ла Веранда», он отличается оригинальным декором, выполненным в романтичном стиле. В ресторане посетителям предлагают несколько вариантов пиццы и пасты, а также достойный выбор элитных сортов вин и восхитительное мороженое. Среди ресторанов русской кухни лидером является «Казачий хутор», здесь понравится отдыхать и поклонникам сытных мясных угощений, и любителям интересных десертов. Оформлен ресторан в национальном стиле, что делает отдых еще более приятным. Копирайт www.orangesmile.com

Ресторан «Рандеву» является постоянным местом проведения свадеб и различных корпоративных мероприятий, его опытный персонал поможет организовать на высшем уровне торжество любого масштаба. Что касается ценовой политики заведения, то она весьма лояльная и подходит клиентам с различными финансовыми возможностями. В городе есть множество уютных кафе, самые популярные из них находятся в центральном районе. В их числе привлекательны кафе «Берлога», «Луч» и «Бирхофф». Любителям пиццы тоже не будет скучно, им обязательно стоит заглянуть в один из сетевых ресторанчиков «Лео-пицца». В городе есть привлекательные бюджетные рестораны и кафе, которые предлагают традиционный фастфуд, в них можно приобрести блюда на вынос.

Брянская область является одним из самых многонациональных регионов России, поэтому кулинарные традиции здесь особенные. Они представляют собой гармоничное сочетание русских, украинских, белорусских и литовских гастрономических традиций, большинство городских ресторанов специализируется на приготовлении блюд региональной кухни. В местных ресторанах можно попробовать мучные изделия, приготовленные по традиционным рецептам. В них готовят самые разные варианты пирогов и пирожков, пышек, оладий и блинчиков, а в некоторых ресторанах можно попробовать настоящие домашние вареники и лапшу.

На протяжении многих лет у местных жителей остаются популярными блюда из круп, даже в высококлассных ресторанах можно попробовать вкуснейшие каши с подливой или запеканки. Путешественники, которые отдают предпочтение овощным блюдам, тоже не будут разочарованы региональным меню. Больше всего интересных блюд готовят из капусты, она является обязательным компонентом первых блюд, а еще самым распространенным гарниром к мясным блюдам. Из капусты готовят великолепную начинку для пирогов, такие виды выпечки можно попробовать не только в ресторанах, но и купить в одной из многочисленных городских пекарен.

В некоторых ресторанах можно попробовать интересные овощные и мясные блюда, приготовленные по историческим рецептам. В них готовят тыквенные супы и запеканки, интересные блюда из репы и брюквы. Одной из главных особенностей Брянской области продолжают оставаться обширные лесные массивы, в которых и сейчас продолжается добыча дичи. В городе работает несколько великолепных охотничьих ресторанов, в которых можно попробовать блюда из рябчиков и тетеревов, диких уток и других видов дичи.

В осенний период в таких ресторанах всегда готовят особенные блюда с грибами, которые тоже являются важным гастрономическим достоянием региона. Гурманам обязательно стоит прогуляться по гастрономическим магазинам и продуктовым рынкам Брянска, на них тоже можно отыскать немало интересных региональных продуктов. В качестве сувениров многие путешественники покупают орехи и мед местного производства, а еще варенье их брусники и клюквы. Из ягод готовят и многие популярные десерты, в ресторанах и кафе можно попробовать наваристые кисели, морсы и особые виды кваса. Выпечка с ягодами и фруктами также остается в числе самых популярных десертов.