Гурманам: рестораны и кафе Амальфи. Aутентичные блюда и деликатесы

У Амальфи много интересных гастрономических символов. Прибрежный городок славится обилием морепродуктов, из которых готовят десятки блюд. Одним из самых оригинальных региональных блюд является Scialatielli – паста с моллюсками, ее можно попробовать практически во всех местных ресторанах. Блюда из рыбы очень разные, в некоторых ресторанах рыбу и другие морепродукты готовят на гриле, а еще здесь широко распространены супы из морепродуктов. Традиционная пицца с дарами моря, а также различные варианты морских ассорти тоже являются обязательными составляющими регионального меню.
В Амальфи можно не только дни напролет проводить время на пляже и изучать исторические достопримечательности. Город и его окрестности славны красивейшими парками и фруктовыми садами, здесь … Открыть
Самым удивительным гастрономическим символом Амальфи считаются лимоны сорта «sfusato», их здесь выращивают на протяжении десятков лет. У вас будет возможность посетить известные фруктовые сады и своими глазами увидеть, как растят и собирают лимоны. Местные фрукты имеют очень приятный вкус и аромат. В конце созревания они становятся почти не кислыми, эти лимоны являются одними из самых крупных в мире. Из них готовят много оригинальных десертов, а еще известный на весь мир ликер «лимончелло». Не упустите возможность попробовать в местных кафе различные варианты лимонных пирогов, а еще лимонное мороженое. Самым простым вариантом десерта считаются ломтики лимона, приправленные солью, маслом и уксусом.
Выбор овощных блюд в ресторанах Амальфи тоже очень большой в любое время года. Особенно много оригинальных салатов готовят в весенний период, когда на окрестных фермах собирают цикорий, различные виды капусты и средиземноморские травы. Большую часть мясных блюд в регионе готовят из свинины, а еще у вас будет возможность попробовать оригинальные блюда из говядины. Копирайт www.orangesmile.com
1. Ближайший к Амальфи международный аэропорт расположен в Неаполе, он каждый день принимает рейсы из крупных европейских городов. От аэропорта до курорта можно добраться на автобусе, время в пути … Открыть
Недалеко от города находятся отличные фермы по разведению коров, из молока делают чудесную рикотту и моцареллу. Сыры здесь подают не только в качестве закусок, некоторые их сорта используют для приготовления салатов и десертов. Интересной особенностью региона являются копченые сыры, подобных которым не удастся попробовать в других регионах Италии. Если вам представится возможность посетить Амальфи в осенний период, не упустите возможность попробовать традиционный суп из каштанов. Этот вид орехов, сбор которых приходится на первую половину осени, является у местных жителей одним из самых любимых.
Настоящей находкой для любителей морепродуктов будет ресторан Sensi. Выбор морских деликатесов в нем просто огромный, самым взыскательным гурманам предложат попробовать фирменные блюда из голубого тунца. Повара готовят оригинальные блюда из кальмаров и осьминогов, а еще в меню представлен большой выбор пасты и пиццы с морепродуктами. В дополнение к блюдам посетителям предлагают огромный выбор регионального вина и ликеров, не забудьте перед началом трапезы заказать порцию ликера «лимончелло».
Амальфийское побережье представляет собой череду миниатюрных и невероятно красивых бухт. Здесь не удастся обнаружить огромные пляжи протяженностью в несколько сотен метров, все доступные для … Открыть
Среди самых престижных ресторанов Амальфи стоит выделить La Caravella dal 1959, все блюда в нем готовят по невероятно интересным авторским рецептам. Обязательно попробуйте равиоли с начинками из морепродуктов, морских гребешков и супы из рыбы и сезонных овощей. Один из главных секретов ресторана заключается в том, что блюда в нем готовят в медной посуде. Ресторан располагается в шикарной исторической вилле, которой удалось сохранить ряд художественных элементов оформления.
Ресторан Marina Grande предлагает посетителям большой выбор блюд итальянской кухни, в том числе специфических региональных. Здесь можно попробовать и восхитительную пасту с моллюсками, и традиционные блюда из морского окуня, тушеных в томатном соусе мидий и другие морские деликатесы. Ресторан располагается у самого побережья, часть его столиков сервируют на открытой террасе.
Насладиться классическими блюдами итальянской кухни можно в уютной таверне Taverna degli Apostoli. В многообразии блюд обязательно стоит отметить спагетти вонголе, а также оригинальные блюда из морского леща. В этом ресторане готовят отличный лимонный пирог, а также другие варианты десертов из местных лимонов. Посетителям всегда доступен большой выбор вина и пива, а если предпочитаете безалкогольные напитки, закажите здесь домашний лимонад.
Ресторан Al Cancelletto понравится и любителям морепродуктов, и тем, кто предпочитает сытные мясные блюда. Его повара готовят прекрасных мидий и осьминога на гриле, а еще здесь можно заказать приготовленные на гриле говяжьи ребрышки. Любителям легких блюд предложат салаты из сезонных овощей и сыра. Большую часть десертов готовят из фруктов, поэтому меню обязательно понравится приверженцам здорового питания. Все блюда здесь отличаются очень красивым художественным оформлением, подают их на фарфоровой посуде ручной работы.
Амальфи - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Амальфи
♥   Ресторан 'Marina Grande' AMALFI. Тип - Морепродукты. 0.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Caravella dal 1959' AMALFI. Тип - Региональная кухня. 0.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Da Gemma' AMALFI. Тип - Современная кухня. 0.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Eolo' AMALFI. Тип - Средиземноморская кухня. 0.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан '’A Paranza' Atrani. Тип - Морепродукты. 0.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Il Flauto di Pan' RAVELLO. Тип - Креативная кухня. 1.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Rossellinis' RAVELLO. Тип - Современная кухня. 2.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Giardiniello' MINORI. Тип - Морепродукты. 2.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Belvedere Restaurant' RAVELLO. Тип - Современная кухня. 3.1 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Torre Normanna' MAIORI. Тип - Морепродукты. 4 км от центра. На карте   Фото

Кухня и рестораны городов-соседей Амальфи

Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018