Гурманам: рестораны и кафе Агиос Николаоса. Aутентичные блюда и деликатесы

От блюд, которые предлагают гостям национальные рестораны города, останутся в восторге приверженцы здорового питания. Кажется, что каждый кулинарный шедевр создавался по всем правилам диетического питания. Основу питания составляют морепродукты, овощи и мясо, при этом способы приготовления блюд максимально простые. Как правило, при приготовлении блюд никогда не используют замороженные продукты. Мясо, рыбу и овощи всегда поставляют в рестораны только в свежем виде. Во время приготовления никогда не используются животные жиры, важным кулинарным компонентом остается оливковое масло. На столах в ресторане редко можно увидеть и такой распространенный атрибут, как «солонка». Привычную соль здесь заменяют оливками или сыром «фета».

Пожалуй, самыми популярными мясными блюдами остаются сувлаки (souvlaki) и гирос (giros). Ломтики мяса поджаривают на гриле, а в качестве гарнира добавляют к ним хрустящий картофель, который немного напоминает традиционный картофель-фри. Среди овощных блюд наиболее известно муссака (moussaka), для приготовления которого используют баклажаны, сыр и картофель. Весьма интересной приправой является цзадзики (tsadziki) – нежный йогурт, в который добавляют мелко шинкованный огурец и чеснок. Приправу подают как к мясным, так и к рыбным блюдам.

В кафе и маленьких ресторанчиках гостям предложат большой выбор легких закусок. Так, очень популярно блюдо «дакос» - ломтики хрустящего домашнего хлеба и брынзы, которые подают с оливковым маслом. Поскольку в городе проживает очень мало приверженцев вегетарианского питания, то в любом заведении гостям предложат мясное ассорти или разнообразные нарезки. У местных жителей не очень популярны десерты, обычно их заменяют свежими фруктами или чашечкой сладкого кофе. Тем не менее, в кафе можно заказать домашнюю выпечку с медом, пахлаву и прочие привлекательные национальные десерты. Копирайт www.orangesmile.com

Одним из самых известных и популярных ресторанчиков на острове является To Pareaki, блюда в нем готовят по особенным домашним рецептам. Здесь можно попробовать свежие морепродукты, интересные овощные салаты и десерты, ресторан отличается очень гостеприимной и располагающей к отдыху атмосферой. Среди его фирменных блюд стоит выделить приготовленных на гриле осьминогов и рыбу, а на десерт постоянные гости обычно заказывают пончики. Выбор популярных национальных закусок с сыром фета и оливками в этом ресторане тоже очень большой.

Другой привлекательный семейный ресторан называется PiATO, он понравится тем, кто любит отдыхать в изысканных местах. Находится ресторан недалеко от побережья, он порадует гостей богатым выбором и невероятно красивым оформлением блюд. Здесь можно попробовать разные виды рыбы и мясо, приготовленное на гриле, а еще заказать салаты со свежими овощами и различными сортами местного сыра. Все блюда отличаются очень эффектным художественным оформлением, этот ресторан часто выбирают для организации романтического ужина.

В ресторане Patriko посетителям предлагают большой выбор блюд средиземноморской и греческой кухни, он пользуется популярностью у экономных туристов. В этом ресторане можно заказать отличное мясо и птицу, приготовленных на гриле, жареную рыбу с картофелем фри и популярную национальную выпечку. Фирменным десертом ресторана считается мороженое, которое подают со всевозможными вариантами соусов и свежими фруктами.

Ресторанчик Karnagio будет прекрасным вариантом для семейного обеда или ужина в непринужденной обстановке. Основу его меню составляют блюда греческой и средиземноморской кухни, а еще здесь готовят массу оригинальных блюд на гриле. В ресторане можно попробовать популярные греческие вина, в дополнение к которым посетителям принесут традиционные закуски, а еще Karnagio славится достойным выбором десертов. Здесь выпекают традиционные ароматные вафли и печенье, которые обычно подают в дополнение к различным сортам мороженого.

Всем любителям традиционной греческой мусаки обязательно стоит заглянуть в таверну Archontiko, здесь популярное блюдо готовят в соответствии со всеми национальными традициями. Значительная часть блюд в этом ресторане – очень простые и доступные по цене. Обжаренные во фритюре овощи и морепродукты, свежий хлеб и сырное ассорти, интересные гарниры из риса и приготовленное на открытом огне мясо – вот основа обширного меню. Еще в ресторане можно попробовать популярные виды выпечки, фирменным блюдом считается апельсиновый пирог.

Ресторан Migomis Piano специализируется на приготовлении блюд европейской кухни и остается одним из самых любимых мест отдыха у романтичных натур. Здесь подают блюда авторской кухни с невероятным художественным оформлением, для декора некоторых фирменных блюд используют даже цветы.