
Die Erholung in Rouen ist kann man kaum ohne Besuch der netten nationalen Restaurants sich vorstellen. Die lokalen kulinarischen Traditionen sind sehr interessant und eigenartig, das populärste nationale Gericht ist Ente "nach Rouen Art". Die Zubereitung dieser Speise sieht wie ein langsames und zauberhaftes Ritual, für das Gericht werden jede Menge von interessanten Soßen und Gewürzen gekocht. In der Regel, wird Ente auf dem Bratspieß gebraten. Einige Köche bevorzugen, das Gericht zu grillen.
Das ist eine der größten Städte Frankreichs, die unter anderem als historische Hauptstadt von Normandie gilt. Noch im Mittelalter gedieh die Stadt und hatte in allen Bereichen Erfolg, sie …
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Das Hauptattribut des Gerichtes ist die Soße, die aus den besten französischen Weinen und Würzigkeiten besteht. Die Ente wird mit Bratapfel und Sellerie serviert. Jeder Koch bemüht sich, dieses Gericht auf eigene originelle Weise zu kochen und servieren. Die Köche, die im Kochen des nationalen Gerichtes Gipfel der Vollendung erreicht haben, bekommen den besonderen Orden «L’ordre des Canardiers», der bei den lokalen Köchen als eine der ehrenvollsten Belohnungen gilt.
Noch ein gastronomisches Symbol der Stadt sind die Äpfel. Sie ergänzen Fleischgerichte. Eine Menge von den originellen Nachtischen und vielfältigen alkoholischen Getränke werden aus den Äpfeln gekocht. Der Apfelsaft der lokalen Produktion, den man in allen Restaurants und Cafés bestellen kann, wird den kleinen Gästen unbedingt gefallen. Die Erwachsenen müssen den lokalen Apfelzider probieren, viele Touristen kaufen ihn als denkwürdiges Geschenk. Die lokale Schokolade, die auch eine verbreitete Zutat vieler Nachtische ist, wird den Leckermäulern gefallen. Copyright www.orangesmile.com
Rouen ist eine der schönsten Städte Nordfrankreichs. In der Mitte vom historischen Stadtviertel befindet sich die Rouener Kathedrale, die als Hauptsymbol der Stadt gilt. Die Kathedrale war …
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Unweit vom alten Markt befindet sich eines der populärsten städtischen Cafés - J. M.'s. Seine Hauptbesucher sind die Touristen, im Café kann man sich sehr gut nach den langen Spaziergängen erholen, den originellen Glühwein und verschiedene Speisen genießen. Das Café Tavola Calda lädt ein, um die eigenes originelles Beereneis zu kosten und sich auf der malerischen Terrasse zu erholen. Obwohl die Preise für ziemlich hoch sind, ist das Café immer von den Besuchern voll. Hier herrscht immer die lustige ungezwungene Atmosphäre.
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Neben dem Bahnhof befindet sich das preiswerte Restaurant Yvonne, das eine breite Auswahl von Sandwiches, Schnitten, Nachtischen und Erfrischungsgetränke den Besuchern anbietet. Alle Speisen kann man hier auch mitnehmen. In der netten Bar Le Globe können die Besucher nicht nur die Lieblingsgetränke bestellen und eigenartigen Vorspeisen probieren, sondern auch die Souvenirs kaufen. In einem Teil der Bar befindet sich das riesige Schaufenster mit Postkarten, Kalendern und anderen Nippsachen mit der Stadtsymbolik.
Rouen: Kapiteln aus den Reiseführer
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