Die Küche von Ibiza kombiniert die Traditionen von Spanien, den Balearen, Afrika und Mittelmeerregion. Es sollte erwähnt werden, dass dank der Tatsache, dass es so touristisch ist, Sie praktisch jedes Gericht der Welt auf der Insel finden können. Seien Sie also sicher: Auch wenn Sie sich in der traditionellen Küche Ibizas nicht wohl fühlen, werden Sie sie nicht verhungern. Obwohl es sehr unwahrscheinlich ist. Die Küche der Insel umfasst Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte und natürlich verschiedene Desserts, von denen die meisten eine reiche Geschichte haben. Zum Beispiel wurde die Sobrasada-Wurst, die aus Schweinehackfleisch, Schmalz und Gewürzen hergestellt wurde, vermutlich von den Römern hierher gebracht.
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Sie fügen Olivenöl zu fast jedem Gericht hinzu. Beliebt ist auch die aus Mallorca stammende Mayonnaise. Sie haben auch viele originelle Gemüsegerichte. Hier können Sie zum Beispiel Auberginen mit Honig oder 'Trempo' -Salat mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Äpfeln probieren. Es gibt unzählige Desserts auf Ibiza. Es gibt Orelletas-Kekse, Rubi-Gebäck, Carquinoles-Kekse und süße Coca-Pie mit Pfirsichen. Der Brief kann auch mit einer Gemüse- oder Fleischfüllung sein. Honig aus Thymian und Heideblüten ist auch auf der Insel beliebt. Unter den verschiedenen Käsesorten kann Mahon Menorca erwähnt werden, das aus dem benachbarten Mallorca gebracht wird.
Ausflug nach kulturellen Sehenswürdigkeiten von Ibiza Insel - Orte die Sie unbedingt besuchen müssen
In der öffentlichen Wahrnehmung ist Ibiza heute untrennbar mit Partys, Discos und Freizügigkeit verbunden, aber die Fans der Geschichte werden es auch hier mögen. Trotz der Armut … Öffnen
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Nationale Küche von Spanien
Ein weiteres Gericht ist der weltbekannte Gazpacho aus Andalusien. Anfangs war dieses Gericht eine Suppe für die Armen; Sie fügten dem Wasser Essig, Olivenöl und Knoblauch zu. Im Laufe der Zeit wurden dem Rezept Tomaten, Gurken, Gemüsepaprika, Zwiebeln und andere Gewürze hinzugefügt. Das Gericht wird kalt mit Croutons serviert. Nicht weniger bekannt ist Tortilla, ein Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen. Die Spanier lieben Fisch und kochen auf vielfältige Weise. Einer der beliebtesten Fisch ist Thunfisch. Es wird in geräuchertem, gebratenem, getrocknetem und in Dosen serviert. Eine der teuersten und ernstesten Gerichte der spanischen Küche ist zarzuela aus Fisch. Das ist ein Ragout aus Schalentieren, Krustentieren, Fisch und Sauce. Manchmal wird dem Gericht Gemüse hinzugefügt.
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