Die meisten populären Restaurants befinden sich in der Hauptstadt der Insel, der Stadt mit dem gleichen Titel. Dalmatino gilt als eines der besten nationalen Restaurants Hvar. Es überrascht die Besucher nicht nur mit dem umfangreichen Menü, sondern auch mit der prächtigen Innenausstattung. Ein Standort des Restaurants wurde das schöne Steingebäude, unter den Dekorsgegenständen des Saal kann man viele Antiquitäten sehen. Die auserlesenen Fleischgerichte, die in Dalmatino gekocht werden, sind bei den Besuchern sehr gefordert und beliebt. Als Ergänzung zu den kann man die interessanten Kartoffeln- und Gemüsebeilagen bestellen. Unter den zahlreichen Restaurants Hvars muss man unbedingt Kod Barba Bozjeg erwähnen, das sich auf der mediterranen Küche spezialisiert. Im Restaurant herrscht immer die sehr gastfreundliche und herzliche Atmosphäre, von seiner geräumigen Terrasse öffnet sich die unvergeßliche Aufsich auf die Küste. Wer das Restaurant zum ersten Mal besucht, muss unbedingt die exotischen Gerichte aus Meeresprodukten und die originelle Paste mit Mollusken kosten. Den Touristen, die Meeresprodukten mögen, kann man das Restaurant Zori empfehlen. Die meisten Spezialitäten werden in Zori gegrillt. Als Ergänzung zu den Gerichten kann jeder Besucher ein passendes Gestränk aus der prächtigen Weinkarte wählen. Dieses Restaurant wird auch den Anhängern der Fleischgerichte gefallen. Sie schmecken hier genauso lecker wie die Meeresprodukte. Mehere nette
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