Cocina de Sumatra para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Los viajeros que visitan esta pintoresca isla tienen una oportunidad única de degustar platos nacionales únicos en los restaurantes de Sumatra. La cocina local es famosa por sus tradiciones distintivas; Es seguro para atraer a aquellos que son aficionados a las tradiciones indias y chinas de cocina. La base de muchas golosinas consiste en cereales, en particular, frijoles y arroz. Ambos se sirven como platos autónomos, y como guarnición a otros convites populares.

El plato más popular es nasi, arroz hervido, que se puede agregar a prácticamente cualquier plato. Los fideos de arroz delicados inusuales e incluso las patatas a la inglesa del arroz, que se convirtieron en una clase de comida rápida local, también se hacen de este cereal. Uno de los guarniciones nacionales más populares es nasi goreng, arroz frito con una adición de verduras o mariscos.

Un lugar importante en el menú nacional se lleva a cabo por platos de verduras, que están seguros de deleitar a los devotos de la comida vegetariana. Los cocineros utilizan col, berenjenas, tomates, zanahorias y calabaza para cocinar obras maestras culinarias, incluyendo sopas nutritivas y ensaladas frescas. Los aficionados de los dulces picantes quisieran la ensalada de Gado Gado, que se hace de las verduras hervidas y del queso de soja y condimentado con salsa picante del cacahuete. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Un tratamiento muy interesante es wabi omelette, que es preparado con hierbas frescas y nueces; El sabor del plato es simplemente inimitable. En cuanto a las golosinas de carne, los componentes más comunes son el pollo y la carne. En los restaurantes locales se recomienda a los visitantes a pedir satay, pequeños pinchos de carne y mariscos. Una gran sorpresa está esperando a los aficionados a los platos de pescado, ya que deliciosos mariscos se ofrecen en todos los restaurantes de Sumatra.

Dulces no se decepcionará con la cocina nacional también, ya que una parte significativa de los postres populares se hacen de frutas exóticas. Los plátanos fritos son muy populares entre los huéspedes extranjeros; Que es el más simple y el tratamiento local más común. En los mercados de Sumatra se puede comprar una amplia variedad de frutas, incluyendo piñas y plátanos habituales, así como exóticos durian y carambola. También vale la pena destacar algunos platos exóticos; Nidos de las golondrinas, las piernas de la rana en la masa y los saltamontes fritos son los más famosos. Se recomienda a los aficionados a la alta cocina para probar la sopa de aleta de tiburón.