En Roma hay restaurantes tanto para los golosos más exigentes, como para la gente que está acostumbrada a comer modestamente. Uno de los restaurantes más famosos se considera Agata e Romeo. Su menú está lleno de platos extraordinarios: sorbete de pepino, tomates en glaseado de caramelos, conejo con especias y otras gollerías exóticas sorprenderán mucho a los amantes de obras maestras culinarias. No menos atractivo se considera el menú del restaurante II Convivio: flores de calabaza con relleno y ricotta, platos exóticos de carne y postres deliciosos. Además a los huéspedes ofrecerán una rica carta de vinos, donde hay más de 1500 especies de vino. El restaurante Spinosi Alberto ofrece a sus huéspedes platos clásicos de la cocina casera. Aquí se puede encargar tanto primeros platos, el pescado preparado según la receta especial, como una verdadera cochura casera.
1. A los viajeros se recomienda trasladarse por la ciudad a pie, porque las curiosidades atractivas se encuentran a cada paso. 2. A los que quiren ir de excursión a Vaticano, hay que …
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En la ciudad hay también los restaurantes para los vegetarianos, entre los cuales el más famoso se considera Margutta Vegetariano-RistorArte. Los domingos en el restaurante tienen lugar los conciertos musicales. A los amantes de los productos del mar gustará más el restaurante La Rosetta, a sus huéspedes hay que probar sin falta el surtido de pescado gran misto di antipasti. Para el descanso con familia conviene el restaurante Vicolo delle Grotte, la base del menú constituyen los platos de la cocina europea. Uno de los mejores restaurantes de la cocina nacional se considera La Taverna del Ghetto, su interior está decorado en las mejores tradiciones de finales del siglo 19. La sala está adornada de elegante mueble de madera, candiles de cristal y telas ricas, en las paredes se puede ver antiguos cuadros y frescos. Los platos La Taverna del Ghetto también son preciosos, además entre tradicionales platos italianos aquí sirven raras gollerías.
La sala del restaurante Gusto está dividido en dos partes. En una se encuentra un restaurante acogedor, en la otra la pizzería. Cuando hace cálido una parte de sus mesas se colocan en la calle, desde la terraza los huéspedes pueden observar de la principal curiosidad de estos lugares - mausoleo de Augusto. Uno de los más extraordinarios proyectos gastronómicos de la ciudad se considera el restaurante Glass Hostaria, cuya inauguración tuvo lugar en 2004. El restaurante se especializa en los platos de la cocina italiana y se destaca por un diseño original en el estilo moderno. Derechos de autor: www.orangesmile.com
Los monumentos clásicos de Roma pueden sorprender a todos, por lo que es claramente comprensible por qué se han vuelto increíblemente populares en todo el mundo. Sin embargo, …
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Además de los platos tradicionales de la cocina italiana que están disponibles en cualquier ciudad del país, los gourmets encontrarán muchas especialidades interesantes en Roma. Carciofo Alla Romana es un plato de verduras muy popular que contiene alcachofas hervidas en un adobo especial. La marinada está hecha de aceite de oliva de alta calidad, agua y vino blanco. Durante el proceso de cocción, el alcohol se vaporiza de la marinada, dejando un aroma distinto e inolvidable de vino blanco. El plato inusual está disponible incluso en los restaurantes de cocina fina en Roma. El período de febrero a marzo es la temporada de alcachofas en Roma, por lo que los viajeros encontrarán muchos platos interesantes con esta verdura durante ese tiempo.
![Rome]( "Rome")
Fiori di Zucca es uno de los bocadillos más inusuales que se encuentran en Roma. Para cocinar platos de verduras, los chefs locales utilizan una serie de ingredientes inusuales. Las flores de calabacín o calabaza son los ingredientes clave de este platillo siempre popular. Las flores grandes de naranja se rellenan con mozzarella, se recubren con la masa y luego se fríen. El plato se ve simplemente fascinante, pero su sabor no es menos sorprendente. Supplì es una variedad muy popular de comida callejera. Estas son pequeñas bolas de arroz con carne y mozzarella que están fritas.
El exclusivo AL Colonnato Di San Pietro Bed, que está abierto en Aurelio, es uno de los hoteles más pequeños de la ciudad. Los huéspedes del exclusivo AL Colonnato pueden reservar …
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Los fanáticos de la pasta italiana deberían probar un tipo especial de este popular plato regional: Bucatini All'amatriciana. Este tipo de pasta viene con queso especial de oveja y rodajas de mejillas de cerdo Guanciale asadas en aceite de oliva. Coda Alla Vaccinara es, quizás, el plato de carne más inusual e interesante que los viajeros encontrarán en la capital italiana. Es un guiso de rabo de buey que se cocina durante al menos cuatro horas. La delicadeza de la carne está guisada en salsa de tomate con apio, varias especias y verduras frescas. Para hacer que la carne sea más fragante, se agrega vino tinto a la salsa durante el proceso de cocción.
![Rome - San Pietro Square]( "Rome - San Pietro Square")
Saltimbocca Alla Romana es un verdadero manjar de carne que los viajeros encontrarán en los restaurantes de lujo de la capital italiana. Este es un jugoso filete de velo que se sirve con pequeñas rebanadas de jamón prosciutto. La salvia sigue siendo la especia más popular para esta carne. Como notan los gourmets experimentados, los mejores restaurantes especializados en cocina nacional se encuentran en la parte histórica de Roma. También hay varios mercados de comida increíbles en esta parte de la ciudad.
En Roma hay restaurantes tanto para los golosos más exigentes, como para la gente que está acostumbrada a comer modestamente. Uno de los restaurantes más famosos se considera Agata e Romeo. Su menú está lleno de platos extraordinarios: sorbete de pepino, tomates en glaseado de caramelos, conejo con especias y otras gollerías exóticas sorprenderán mucho a los amantes de obras maestras culinarias. No menos atractivo se considera el menú del restaurante II Convivio: flores de calabaza con relleno y ricotta, platos exóticos de carne y postres deliciosos. Además a los huéspedes ofrecerán una rica carta de vinos, donde hay más de 1500 especies de vino. El restaurante Spinosi Alberto ofrece a sus huéspedes platos clásicos de la cocina casera. Aquí se puede encargar tanto primeros platos, el pescado preparado según la receta especial, como una verdadera cochura casera.
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Fiori di Zucca es uno de los bocadillos más inusuales que se encuentran en Roma. Para cocinar platos de verduras, los chefs locales utilizan una serie de ingredientes inusuales. Las flores de calabacín o calabaza son los ingredientes clave de este platillo siempre popular. Las flores grandes de naranja se rellenan con mozzarella, se recubren con la masa y luego se fríen. El plato se ve simplemente fascinante, pero su sabor no es menos sorprendente. Supplì es una variedad muy popular de comida callejera. Estas son pequeñas bolas de arroz con carne y mozzarella que están fritas.
Saltimbocca Alla Romana es un verdadero manjar de carne que los viajeros encontrarán en los restaurantes de lujo de la capital italiana. Este es un jugoso filete de velo que se sirve con pequeñas rebanadas de jamón prosciutto. La salvia sigue siendo la especia más popular para esta carne. Como notan los gourmets experimentados, los mejores restaurantes especializados en cocina nacional se encuentran en la parte histórica de Roma. También hay varios mercados de comida increíbles en esta parte de la ciudad. 
