Mucha gente asocia la cocina de los EE.UU con fast food, pero al visitar cualquier bar o restaurante de Nueva York tal idea cambia en seguida. La inauguración del precioso bar-café Pearl Oyster tuvo lugar en 1997, desde aque tiempo es el lugar preferido tanto de los ciudadanos como los turistas. Aquí a los huéspedes ofrecen los platos de la cocina internacional, en el menú se puede encontrar un gran surtido de ensaladas, tapas ligeras, postres y refrescos.
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Una curiosidad de la ciudad se considera el restaurante Tribeca Grill, donde sirven platos apetitosos, preparados al grill. Asado de pescado, legumbres fritas, jugosas costillas de cerdo y tradicional resotto italiano gozan de mayor popularidad entre los visitantes. Además, en el restaurante hay cerca de 1,5 mil especies de vinos. En el restaurante Wd-50 preparan platos modernos europeos, asiáticos y exclusivas gollerías. El menú del restaurante siempre se renueva, por eso cada visita del restaurante será inolvidable. En un bonito edificio histórico se aloja el restaurante Village, que se especializa en los platos de la cocina francesa. A los amantes de la exótica serán de gusto langostinos jumbos con la salsa picante y erizo de mar con el asado de espárrago.
Muy atractivo establecimiento gastronómico se considera el restaurante Union Square. En su menú además de platos de la cocina nacional se puede encontrar gollerías italianas. Cabe destacar que muchos platos los cocineros preparan según las recetas muy originales. Mejores platos de la cocina internacional ofrece el restaurante Le Bernardin. Él forma parte de la decena de los restaurantes más populares de la ciudad. Aquí preparan preciosos platos de pescado, el menú regularmente se renueva y se completa de refinadas gollerías de los productos del mar. Los que no imaginan la comida sin suchi y maki pueden visitar el restaurante Masa. A los golosos alegrará no sólo un rico menú , sino alto nivel de servicio. En el restaurante siempre hay mucha gente, por eso se recomienda reservar la mesa de antemano. Derechos de autor: www.orangesmile.com
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Nueva York es una de las ciudades más multinacionales de los Estados Unidos. Entonces, no hay nada extraño en el hecho de que la cocina nacional refleje las tradiciones culinarias de los diferentes países del mundo. Little Italy es un barrio encantador que se ha convertido en el hogar de numerosos restaurantes atractivos especializados en cocina italiana. Ofrecen deliciosas pizzas y pastas caseras, así como platos de pescado originales.
China Town es el mejor lugar para visitar varios restaurantes de cocina asiática. Ofrecen pato tradicional de Pekín, pollo con salsa teriyaki, sopa de pato fragante y muchos otros platos que son muy populares en Asia. En los últimos años, la cocina coreana se ha vuelto muy popular en Nueva York.
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Barrios como el Bronx y Harlem también albergan muchos restaurantes populares. Los gourmets son particularmente aficionados a los restaurantes locales que se especializan en cocina caribeña. Son imprescindibles para todo aquel que le guste el marisco. Estos restaurantes a menudo ofrecen delicias de carne raras e inusuales. Incluso hay un cuarto adecuado para todos los que quieran conocer la cocina rusa en Nueva York. Los restaurantes más populares especializados en esta cocina se encuentran en la playa de Brighton. Los restaurantes en este vecindario ofrecen auténticos borsch rusos, albóndigas, piroshky y postres tradicionales rusos.
Durante un paseo por la ciudad, los viajeros seguramente notarán numerosos carritos de comida que ofrecen comida barata en la calle. Tal vez, los perros calientes son el tipo más popular de comida callejera. En Nueva York, hay cientos de variedades de perros calientes con varias salsas y verduras frescas y en escabeche. Los suaves rollos en forma de anillo son un aperitivo original de Nueva York que se ha hecho muy popular en la ciudad. Los rollos locales en forma de anillo no comparten mucho en común con la variante clásica de este pan. Rollos locales están hechos de masa de levadura. La masa tiene forma de anillo y primero se hierve y luego se fríe. Los rollos listos se cortan y se rellenan con salmón, queso o tocino. El plato listo obtiene una cobertura de sésamo.
Discovering the architecture of Nueva York from bird's eye view! Empire State Building, Museo Americano de Historia Natural, Woolworth Building, Museo Metropolitano de Arte, The Cloisters, Manhattan Municipal Building, all those monuments are defining the image of Nueva York …
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El pastel de queso se ha convertido en un verdadero símbolo gastronómico de Nueva York. Hay muchas maneras de cocinar este postre siempre popular. Está disponible en prácticamente todos los cafés locales. En Nueva York, generalmente se agrega queso crema especial a la torta. La ciudad estadounidense de fama internacional también tiene su propia bebida regional: el cóctel Egg Creams. A pesar de un nombre tan creativo, no se utilizan huevos en el cóctel. La leche y el chocolate son los ingredientes principales de la bebida. El cóctel se sirve generalmente en vasos especiales que son estrechos en la parte inferior y más anchos en la parte superior.