La cocina nacional del Bahrein es original y polifacética. Los platos con un toque tradicional árabe, muchos de los cuales son unos verdaderos manjares, a los invitados les pueden proponer los platos de la cocina paquistaní, india y hasta la cocina tailandesa. La base de la alimentación esta compuesta por los mariscos, suministrados en grandes cantidades por la industria local. Son muy populares los platos de carne, pero el menú de los restaurants locales no puede jactarse de la abundancia de frutas y hortalizas. En los restaurantes de la cocina nacional los viajeros prefieren pedir el alcuzcuz tradicional y el kebab, los admiradores de los platos de carne no pueden resistir al aroma admirable de shaverma, el estofado con el arroz tambien es muy popular. Son muy populares los platos de carne y el ave preparados al fuego abierto. Además de algunos tipos del shashlik, en los restaurantes del Bahrein a los visitantes invitarán a pedir el yazd-yadz (un estofado de pollo con tomate), "yahni" (la carne con hortalizas) y las croquetas del cordero, que son una especialidad de casa. El pescado también se prepara al pleno fuego o en el grill, a menudo lo rellenan con l arroz y las diversas mezclas de hortalizas. Se distinguen los platos locales por la abundancia de los condimentos, que son una tarjeta de presentacion de gastrónomos orientales. En calidad de la guarnición a la carne y el pescado es aceptado pedir el arroz, también hortalizas frescas y las ensaladas. En
…
Más
