Cocina de Liberec para gourmets. Lugares para cenar - Los mejores restaurantes

  Liberec es el lugar perfecto para explorar la cocina tradicional checa. Esta ciudad tiene muchos restaurantes atractivos que ofrecen no solo un rico menú regional sino también un ambiente especial y auténtico. En cualquier época del año, las sopas tradicionales son un componente importante del menú. Las sopas de champiñones son especialmente populares entre los turistas. La sopa Česnečka cocinada con una gran cantidad de ajo se considera un clásico del menú. Un componente obligatorio del plato es todo tipo de salchichas ahumadas y otras delicias de carne.

Aunque los platos regionales están claramente dominados por los primeros platos a base de carne, algunas sopas todavía se preparan sin ella. Un buen ejemplo es Bramboračka - sopa de papa con vegetales de temporada. La forma de servir los primeros platos también es especial en los restaurantes de Liberec. En algunos de ellos, los platos se sirven en cuencos de pan. Para servir tales platos, usan el pan fresco más delicioso, que rara vez se deja intacto.

Los bocadillos más comunes en los restaurantes locales son todo tipo de delicias de carne. Entre ellos, definitivamente vale la pena destacar las salchichas jugosas, que generalmente se sirven con verduras en escabeche. Los gourmets estarían interesados en probar salchichas ahumadas y carnes desiguales. En el menú, tales embutidos se llaman Klobása. Antes de servir, la mayoría de las salchichas generalmente se asan a la parrilla de antemano. Derechos de autor: www.orangesmile.com

Liberec también es famoso por sus tradiciones de fabricación de queso. Después de todo, el queso es otro bocadillo común y un componente importante de los platos populares. Algunos tipos de queso se fríen y se sirven con guarnición de vegetales o papas fritas. El queso Hermelin es perfecto para freír. La producción de queso azul también está vinculada con muchas tradiciones interesantes. Los huéspedes de la ciudad tendrán la oportunidad de probar el raro queso Vltavín. Las cabezas de queso están cubiertas con moho blanco por fuera y azul por dentro. El queso tiene un sabor muy picante y único.

Los platos principales típicos son todo tipo de goulashes y asados de carne, también preparan platos originales y abundantes de papas. Un plato festivo popular es el cerdo asado. En cuanto a los postres, se debe prestar atención a los pasteles tradicionales. En Liberec, hornean pasteles dulces fantásticos y pasteles checos de fama mundial.

Uno de los mejores restaurantes checos de la ciudad es Plzenka - Duli, que se estiliza más como una pequeña cafetería acogedora. Aquí, a los huéspedes se les ofrecen platos sencillos y populares a nivel local, para cuya preparación utilizan productos regionales. Aquí podrá degustar delicias caseras maravillosas, así como disfrutar de cervezas checas populares.

El famoso restaurante Valdstejn es el lugar favorito de los fanáticos de los abundantes platos de carne. Si crees en sus visitantes habituales, es aquí donde puedes probar los mejores filetes en Liberec preparados con el cerdo y la carne más tiernos. Los platos se distinguen no solo por un sabor impecable sino también por una decoración espectacular. El menú disponible para los huéspedes es muy variado. Además de la comida tradicional checa, también sirven cocina mediterránea. Un nivel de precio asequible es otra buena ventaja.

Certi na Jestedu invita a los visitantes a probar platos populares checos y europeos. Este acogedor restaurante sirve excelentes sopas de varios tipos de carne, así como las mejores delicias regionales y platos de verduras de temporada. Una variedad de platos de aves de corral se encuentra entre las principales características del menú. Los cocineros son especialmente buenos en platos de pato. Para el postre, definitivamente vale la pena pedir pasteles tradicionales caseros.

El restaurante U Prasete está ubicado lejos de las concurridas calles centrales, por lo que los residentes locales constituyen la mayor parte de sus visitantes. Aquí, por un precio moderado, puede probar platos tradicionales de todos los días a los que están acostumbrados los locales. Ricas sopas de carne con pan aromático, guisos con salsa, pasteles dulces y salados, docenas de cervezas y refrescos populares: estas son las características principales del atractivo restaurante.

Entre los restaurantes locales más originales, se destaca Rybarska Basta. Su ubicación es un edificio histórico único, que solía servir como puerto pesquero. Este restaurante es uno de los pocos de la ciudad que, además de las especialidades tradicionales de carne, ofrece a los visitantes una buena selección de platos de pescado. Otra característica del restaurante es que muchas de sus especialidades se cocinan con carbón, por lo que tienen un sabor único.