La cocina tailandesa es considerada como una de las cocinas más exóticas del mundo. La isla de Koh Samui ofrece a sus huéspedes una amplia selección de establecimientos gastronómicos étnicos, así como restaurantes especializados en diferentes tendencias culinarias. Uno de los restaurantes más demandados de la isla se considera ser la casa de comer de Barracuda situada en el districto de Mae Nam. El restaurante ofrece a sus visitantes una amplia variedad de platos de cocina mediterránea a precios asequibles. El restaurante es bastante pequeño, es por eso que los turistas se recomienda reservar una mesa con antelación. El restaurante Barracuda será de gran interés para los huéspedes más jóvenes de la isla, además de delicias mediterráneas, el menú del restaurante ofrece un excelente sorbete carmesí y pudding de chocolate. Entre los restaurantes locales de cocina étnica, los huéspedes extranjeros aprecian mucho la casa verde de Nuch's Ta'lay. Su espectacular salón será un lugar perfecto para la celebración de eventos festivos y una gran reunión de empresa. Una especialidad de la casa de Nuch Green Ta'lay se considera verde curry, tempura de camarones y pato asado. Los admiradores de los platos de la carne deben tratar los convites de la especialidad hechos de la carne de vaca. El restaurante Nuch's Green Ta'lay cuenta con una atractiva política de precios. Entre los establecimientos presupuestarios de la isla el café 69 es bien digno de
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