La cocina de Borneo tiene vestigios de tradiciones culinarias chinas, locales, indonesias e indias. El arroz 'Nasi' generalmente se sirve aquí como uno de los platos principales. La gente local lo usa como guarnición para la carne, y como plato separado, hirviéndola en lingotes, haciendo papas fritas o friéndola con huevos. También le dan vapor a Nasi en hojas de plátano. La mayoría de la población es musulmana, por lo que la carne de cerdo no es común en Kalimantan, pero otros tipos de carne son amados y cocinados bien aquí. El marisco es bastante popular aquí, como en cualquier otra isla. Pulpo a la parrilla, kebab de rapans, gambas con salsa, todo cocinado con los productos más frescos. Es importante recordar que a las personas aquí les gusta la comida picante. Los chefs locales les gustan las salsas diferentes, y las agregan generosamente a cualquier plato, y si una salsa es picante, es incluso mejor. Puede intentar aquí langostas, aletas de tiburón y un nido de golondrinas en lingotes. Sin embargo, esos manjares son en su mayoría importados de China, sin embargo, no los hace menos deliciosos. Pero es para ti decidir si degustarlos o no. Hay una tradición peculiar en Kalimantan: junto con la comida picante, la gente bebe agua helada con un poco de lima o un té helado con un montón de hierbas. Hay una peculiaridad con respecto a las bebidas. Puede ser arrestado por beber cerveza, vino, vodka, etc. en los lugares públicos. En general, el alcohol
…
Más
