Dijon es una ciudad con alta reputacion gastronomica que alegrara a los aficionados de alta cocina con restaurantes exquisitos y ayudara a conocer a todos quien desea con las peculiaridades de culinaria nacional. Uno de verdaderos platos nacionales es carne de vaca de Burgundia, el pollo asado en vino tinto y caracoles tradicionales que gozan de popularidad singular entre los partidarios de exotica. La region tambien tiene fama por sus vinos excelentes junto con licores, de los cuales los especialistas preparan cocteles originales. Un aperitivo popular es el coctel kir, para preparacion del cual usan el licor de grosella junto con la variedad de vino aligote. En algunos casos el vino cambian por el vino espumoso y el coctel que sale lo llaman kir real.
La capital de Borgoña impresiona desde el primer momento en que se ve. El horizonte de Dijon es lo primero que llama la atención de los turistas, y queda claro por qué la ciudad es … Abrir
Dijon a menudo llaman la ciudad de arte que forma un centro cultural e hsitorico de Burgundia y puede asombrar a los turistas con abundancia de lugares interesantes. En la ciudad funcionan … Abrir
Los turistas interesados en la comida tradicional de Dijon definitivamente deben pedir una de las principales delicias locales, los caracoles, en uno de los restaurantes locales. Como regla general, los caracoles se cocinan en mantequilla con ajo y verduras en Dijon. De esa manera, los caracoles se vuelven increíblemente tiernos y tienen un sabor absolutamente inolvidable. Todo un dato interesante: los chefs locales cocinan caracoles sin conchas. Sacan con precisión los caracoles de sus conchas antes de cocinarlos. Cuando la carne está lista, se vuelve a poner sobre las conchas y luego los caracoles se hornean en un horno hasta que estén listos. Un método de cocción tan inusual hace que el plato no solo sea muy delicioso sino también llamativo.
Dijon invita a sus visitantes participar en los juegos interesantes y visitar numerosos establecimientos de entretenimiento. Entre los turistas son muy populares las excursiones por las … Abrir
El pavo real guisado en vino tinto es un plato de carne no menos interesante. Según los residentes de Dijon, el asombroso vino de Borgoña es el principal secreto del sabor inimitable de esta especialidad local. El vino añade un sabor especial y una fragancia al plato. Como regla general, los chefs locales utilizan el vino de Chambertin para este manjar. Los dulces encontrarán muchos postres interesantes en los restaurantes locales. Además de eso, se recomienda echar un vistazo a los dulces que se venden en las tiendas de comestibles locales. Estas tiendas ofrecen cajas atractivas con los tradicionales dulces de anís que parecen pequeñas grageas blancas. Estos dulces tienen una larga historia, ya que se produjeron en Borgoña por primera vez hace varios siglos. Hoy en día, los dulces son muy populares en toda Francia.
1. De Dijon es muy facil llegar hasta Paris, Lyon o Ginebra. La ruta hasta la capital francesa ocupa no mas que tres horas de viaje en autobus si los caminos son libres. Ademas Lyon y … Abrir