La cocina nacional se destaca por su originalidad y sencillez. Es muy sorprendente ver, cómo los cocineros locales pueden preparar tantos platos diversos simplemente de la patata y el pescado. Uno de los secretos de la culinaria nacional se oculta en el uso activo de las especias. Las utilizan durante la preparación de casi todos los platos, incluso los postres los que no se puede preparar sin olorosa vainilla y canela. Seguramente la cocina local les gustará a los amantes de los productos de mar, en cada restaurante a los visitantes les sirvirán un pescado maravilloso, sopas de todo género con los productos de mar y ensaladas. Uno de los platos nacionales se considera el hígado de cerdo, que a menudo resulta bastante difícil encontrar los platos exóticos, la cocina nacional es máximamente sencilla, pero a pesar de eso no menos atractiva. El filete de la gallina con piñas- es uno de los platos más exóticos, que pueden ofrecer los cocineros locales. El plato menos famoso es la carne de cerdo con ciruelas pasas y ensaladas de hortalizas.En cuanto a los postres, el postre que les gusta más a los visitantes se llama “red grez mez fluse”–es la jalea espesa ,a la que se añade fécula de grosella negra, que viene acompañada de crema batida. Para merienda los ciudadanos locales suelen encargar los panecillos crujientes y el café, sus aromas incomparables se puede sentir cerca de cada café. En la ciudad hay restaurantes de la cocina europea, por eso
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