Gurmeler için Victoria mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Mahe, Hint Okyanusu’nda yer alan ve yalnızca doğal manzaraları ve cazibe merkezleriyle değil, eşsiz lezzetleri sunan lüks restoranları, kafeleri ve barlarıyla da bilinen manzaralı bir adadır. Mahe adasının etnik mutfağını daha iyi öğrenmek isteyen gezginler, popüler bir likör fabrikasının yakınında bulunan La Plaine St. Andre restoranını ziyaret etmelidir. Yemek evi, mükemmel bir şarap listesi sunar. La Plaine St. Andre restoranının konuklarına popüler alkollü içkiler ve kokteyl tadımı dışında, en sofistike gurmeler ve egzotik mutfak hayranları için bile büyük sürpriz olacak çok çeşitli özel ikramlar sunulmaktadır.

La Perle Noire restoran, konuklarına sadece mükemmel bir menü değil, aynı zamanda harika bir eğlence programı da sunuyor. Menüsünün kalbinde ziyaretçiler enfes balık yemekleri bulacaklar. Düzenli ziyaretçiler, melodiden yapılmış carpaccio’yu tercih eder. Et yemekleri sevenler de enfes lezzetler ile karşılanacak. La Perle Noire yemek evi, mükemmel sığır eti ikramlarında uzmanlaşmıştır.

Konuklarına çeşitli hamur işleri, meyve tatlıları ve serinletici içecekler sunan Kaz Zanana restoran, adanın bir başka özgün gastronomi destinasyonudur. Her gün yemekhanenin aydınlık büyük salonu, sıcak hamur işi, lezzetli tatlılar ve ağızları ıslatan muzlu turtaların hayranlarını kendine çekiyor. Restoran, çocuklu aileler için mükemmel bir yer olacaktır. Aynı popüler yemek mekanı, görkemli bir tarihi binada bulunan Maria’s Rock Café’dir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Kafe, eşsiz balık yemekleri ve mükemmel eğlence programı gibi ev spesiyalitelerinin tadını çıkaran büyük bir arkadaş grubuyla bir akşam geçirmek için mükemmel bir yerdir. Yemekhanenin yakınında turistler bir sanat galerisi keşfedecekler, bu nedenle bir akşam yemeği, sanat şaheserlerinin heyecan verici bir keşfi ile tamamlanabilir. Egzotik mutfak hayranları ve gerçek gurmeler, Lounge restoranını gözden uzak tutamazlar. 8. Geniş salonu siyah beyaz olarak dekore edilmiş olup, misafirlerin konforuna katkıda bulunan yumuşak kanepelerle donatılmıştır. Restoranda ayrıca geniş bir açık hava terası bulunmaktadır.

Restoran, çok çeşitli deniz ürünleri lezzetlerinin yanı sıra zengin bir şarap listesi sunmaktadır. Yemekhanenin konuklarına tadım için farklı özel kokteyller sunulacak. İtalyan mutfağında uzmanlaşmış La Scala restoranı, yerel halk ve ada misafirleri arasında büyük popülerlik kazanmıştır. Zencefil soslu leziz balıklar, geleneksel makarnalar, popüler İtalyan şarapları, yorucu geziler ve şehir keşif turlarıyla geçen bir günün ardından dinlenmeye ve enerji toplamaya yardımcı olacak lezzetler. Akşamları La Scala restoran, canlı müzik ve sevimli romantik atmosferle doludur.

  Victoria’nın geleneksel mutfağı, Fransız ve Creole gastronomik geleneklerinin harika bir karışımıdır. Burada, çoğu belirgin Fransız tarzıyla ayırt edilen birçok özel balık yemeği hazırlarlar. Yıllar boyunca, yerel mutfak deniz ürünlerine dayanmaktadır. Bununla birlikte pirinç, mevsim sebzeleri ve meyveler de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Herhangi bir yerel restoranda tadabileceğiniz en popüler yemek Pwason ec diri - balık ve pirinç güvecidir. Her zaman çok doyurucu olduğu ortaya çıkan bu yemeği hazırlamak için çeşitli deniz ürünleri kullanılabilir. Adada Brinjal adı verilen özel bir patlıcan türü yetiştirilmektedir. Kızarmış patlıcan dilimleri en yaygın sebze yemeklerinden biri olmaya devam ediyor ve çeşitli soslar ve baharatlarla servis edilebiliyor.

Victoria’nın bir başka gastronomik özelliği de muzdur - adada 15’ten fazla muz türü yetiştirilmektedir. İlginç bir şekilde, yerliler nadiren çiğ muz yerler. Genellikle küçük dilimler halinde kesilir ve kızartılır. Bu tür muzlar, çeşitli balık ve et yemeklerinin yanı sıra bazı popüler tatlıları tamamlayabilir. Daha az orijinal garnitür ve yerel sakinler arasında ortak bir atıştırmalık ekmek meyvesi cipsleridir.

Küçük sokak tezgahlarında bile servis edilen bir diğer yaygın yemek ise pankek dolması. Onlar için birkaç yüz çeşit dolgu vardır: deniz ürünleri, taze sebzeler ve şekerlenmiş meyveler ile krep hazırlanabilir. Bu çok popüler bir tatlı seçeneğidir.

Tipik balık restoranlarından birini ziyaret ederken, pişmiş balık ve sebzeleri mutlaka deneyin. Her şefin, görünüşte basit bir yemek hazırlamak için kendi sırları vardır. Bazıları, pişirme sırasında yağlı meyve suyu veren muz yapraklarında balık pişirir. Bu, balığın doygun hale gelmesine ve aşırı pişmesini önlemeye yardımcı olur. Egzotik yerel lezzetler arasında Trululu yengeçleri öne çıkıyor. Bu küçük yengeç türü dünyanın sadece birkaç bölgesinde toplanıyor ve yerel şefler onları sosla pişiriyor. Eşit derecede ilginç bir yemek, Victoria restoranlarında kızartılabilen, kaynatılabilen ve çeşitli baharatlarla pişirilebilen “Tek Tek” yumuşakçalarıdır.