Gurmeler için Lefkada mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Lefkada, gastronomik turizm hayranlarına hitap edecek, çünkü adanın her şehrinde cazip restoranlar ve kafeler var. En popüler ve ziyaret edilen yerler Nidri beldesinde yer almaktadır. Toms Seaside Restaurant, geleneksel ada mutfağında uzmanlaşmıştır ve popüler Yunan yemeklerinin yanı sıra, ziyaretçiler orijinal markalı şaheserleri deneyebilirler. Mercimeklerin, marine edilmiş zeytinlerin ve en iyi yerel şarapların ilginç yemekleri - bu ulusal restoranın ayırt edici özellikleri.

Maistrali restoranının yakınında; Menüsünün temeli de ulusal yemeklerden oluşuyor. Bir önceki yerin aksine, Maistrali’deki fiyatlar çok daha düşük, bu yüzden restoran her zaman ziyaretçi dolu. Öğleden sonra, bir bütçe menüsünden yemekler sipariş edebilirsiniz; Özel menü çocuklu ziyaretçiler için her zaman kullanılabilir.

Popüler Nidri restoranları arasında, Marisa’dan 500 Caffe’den bahsetmeye değer; İtalyan mutfağının hayranları tarafından uzun zamandır takdir edilmektedir. Konuklar deniz mahsulleri ve İtalyan şaraplarından oluşan lezzetli makarnanın tadını çıkarırken, konuklar eğlence programını izleyebilirler. Marisa’dan 500 Caffe her gün gece geç saatlere kadar ziyaretçilere hizmet vermektedir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Sivota tatil beldesindeki en popüler yer Ionion Taverna’dır. Geçmiş yüzyıllar tarzında dekore edilmiş restoran, en modern tesislerin arka planına karşı dikkat çekiyor. İmza yemeği Yunan balık çorbası; Konuklar ayrıca özel tarifi takiben pişirilen balıklardan ve ızgarada kızartılmış deniz tabağından da memnunlar. Vejeteryanlar da Ionion Taverna’yı seviyorlar, çünkü onlar için özel bir menü var.

Nikiana’yı ziyaret etmeyi başaran yolcuların Taverna Minas restoranına bakmaları gerekir. Burada ilginç deniz ürünleri yemeklerini ve popüler yerel şarapları tadabilir ve meyve tatlılarının tadını çıkarabilirsiniz. Vasiliki Stelios’un beldesinde, Yunan mutfağından yemekler servis eden restoran çok popüler. Sahilden birkaç adım ötede yer almaktadır, bazı masalar geniş açık terasta servis edilmektedir. Restoran akşamları özellikle kalabalık, çünkü ziyaretçiler muhteşem bir gün batımına hayran kalma ve en sevdikleri yemekleri bir kez daha tazeleme fırsatı yakaladı. Agia Marina beldesinde Kouroupis restoran dikkat çekmektedir. Hem popüler ulusal yemekler hem de uluslararası yemekler sunar; Restoran ayrıca iyi bir şarap listesine sahiptir.

  Deniz ürünleri uzun yıllardır yerel gastronomi ana bileşeni olmuştur. Lefkada, harika şarapları ve tatlı dişlerini kayıtsız bırakmayacak özel tatlıları ile de ünlüdür. Yakın zamana kadar, ada Yunanistan’ın diğer bölgelerinden neredeyse tamamen izole edildi, bu yüzden tüm yemekler burada sadece yerel ürünlerden hazırlandı. Bugün yerel pazarlar ve mağazalar, çeşitli Avrupa ülkelerinden ürünler sunsa da, çoğu yerel sakin hala yerel gıdaları tercih ediyor.

Restoranlarda, balık hayranları geleneksel olarak kendi suyunda demlenmiş siyah levrek yemeyi denemek zorundadır. Pişirme sürecinde balık tadı çok doğal hale getirmek için minimum miktarda baharat eklerler. Yerel restoranlarda onlarca balık çorbası servis edilmektedir ve burada kekikli pişmiş yılan balığı da deneyebilirsiniz.

Yerel balıkçılar, hazırlanmasına her zaman özel önem verilen nadir gri kefalleri yakalar. Balık sarımsak ve otlar ile pişirilir ve patates garnitürüyle birlikte servis edilir. Kabuklu deniz ürünleri yemeklerinin seçimi yerel restoranlarda eşit derecede etkileyicidir, deniz mahsulleri ile makarna özellikle yabancı misafirlerde popülerdir.

Yunanistan’ın diğer bölgelerinde tadamayacağınız çok ilginç bir bölgesel uzmanlık ’Bakaliaros Skordalia’ dır. Bunların adı küçük meyveli çörek balığı baharatlı ve meyilli olarak kızartılmış, her zaman özel bir sarımsak sosu ile servis edilir.

Lefkada restoranlarında et yemekleri de yaygın olarak sunulmaktadır. İnanılmaz Sofigado dana yahnisinin yanı sıra çeşitli sosisler ve salamlar servis ediyorlar. Gurmeler, Lefkada’nın tüm köylerinde bulunan küçük aile restoranlarına kesinlikle dikkat etmelidir. Bu tür restoranlarda, tartışılmaz bir favorinin hamur işi olduğu pek çok özel yemeği deneyebilirsiniz.

Popüler pirinç böreği ’Rizopita’ nın yanı sıra peynir, sebze ve yabani yeşillikler ile harika kekler pişiriyorlar. Reçeller, adada tadabileceğiniz en popüler tatlılar arasındadır. Burada turunçgiller, incir, elma ve üzüm gibi çeşitli meyvelerden lezzetli reçeller yapılır. Kavun reçeli, yerel mağazalarda bulunması çok zor olan gerçek bir yerel lezzet olarak kabul edilir. Bir zamanlar adada büyük kavun tarlaları vardı, fakat şimdi ekiminin büyüklüğü azaldı. Harika ’Mandolato’ nuga pazarlarında ve yerel marketlerde satılmaktadır.