Borneo mutfağının Çin, yerel ve Endonezya ve Hint mutfak gelenekleri izleri vardır. “Nasi” pirinci genellikle burada ana derslerden biri olarak sunulmaktadır. Yöre halkı, et için bir garnitür olarak ve ayrı bir tabak olarak, külçe içinde kaynatılarak, yonga haline getirilerek veya yumurta ile kızartılarak kullanılır. Ayrıca muz yapraklarında Nasi’yi buharda tutarlar. Nüfusun çoğunluğu Müslüman, bu yüzden Kalimantan’da domuz eti yaygın değildir, fakat diğer et türleri de burada sevilir ve pişirilir. Deniz ürünleri, diğer adalarda olduğu gibi burada oldukça popüler. Izgara ahtapot, bir kebap, rapçiler, soslu karidesler - hepsi en taze ürünlerden pişirilir.
Kalimantan, Malezyalı Borneo, Endonezya, Malezya ve Brunei olmak üzere üç devlet arasında bölünmüştür. Çocuğunuzla en iyi zamana sahip olmak istiyorsanız, Sabah ve Sarawak Devletlerine ulaşmak için elinizden gelenin en … Açık
Kalimantan’ın ana dönüm noktası ormanlar veya nadir hayvanlar ve bitkiler değildir. Burada, binlerce yıl önce olduğu gibi, adanın yerel sakinleri - Dayaks, pratik olarak ilkel koşullarda yaşıyorlar. Aborjinlerin … Açık
Sebangau Ulusal Parkı yakınında bulunan Palangkaraya Nehri boyunca bir gezintiye çıkmaya karar verirseniz, Kampung lauk’u da ziyaret edin. Burası uygun fiyatlarla ve çok çeşitli balık ve deniz ürünleri kurslarıyla sizi şaşırtacak. Sampit iken, RM Abang Adul ziyaret edebilirsiniz - onlar büyük ’nasi goreng’, üstte dana yahnisi ile kızarmış pilav hizmet vermektedir. Palangkaraya’da ev yapımı bir pizza ya da bir tatlıya sahip olmak isterseniz, Galeri ve Resto Kupi Tambi’ye gidin. En düşük fiyatlara sahip değiller, ancak servis seviyesi ve iyi yemek buna değer. Dayak mutfağını denemek isterseniz, Rumah Tjilik Riwut’u ziyaret edin. Kalimantan’ın ilk valilerinden biri tarafından kuruldu. Bikapan’daki Ocean’s sadece lezzetli yemeklerle değil, aynı zamanda harika manzaralarla da sizi memnun edecek. Samarinda’da Lipan Hill Restaurant ve Café bulunmaktadır. Burada uzun bir akşam yemeği yiyebilir, şehir uyurken uyuyabilir. Genel olarak Kalimantan’da çok sayıda harika kafe ve restoran var.