İsveç’in ulusal mutfağı, diğer pek çok kuzey ülkesi gibi, pişirmek de kolaydır. Yerel mutfağın sağ tarafından köylüler çağrılabilir. Zerafet tarafından ayırt edilmez ve yemek oldukça tatmin edici ve kaloriktir. İsveç’te iklim oldukça şiddetli; Yemek yüzyıllar boyu bir enerji kaynağı olmuştur. 19. yüzyıla kadar yiyecekler açık bir ocakta hazırlandı ve bu nedenle yerel halk daha çok haşlanmış yiyecekler yedi. 19. yüzyılda, odun tarafından ısıtılması gereken demir levhalar ortaya çıktı ve İsveçliler ısınmış yüzeyinde bulaşık yıkamaya başladılar. O zamandan beri, ulusal yemek tarifleri önemli ölçüde arttı; onlar daha değişken hale geldi. Modern İsveç’te geleneksel yemeklerin yanı sıra İtalyan, Fransız ve Amerikan mutfaklarından yemekler sunulmaktadır.
Burası, Avrupa’nın en sık ziyaret edilen yerlerinden biri olarak bilinen popüler bir turizm merkezidir. İsveç’te herhangi bir zevke uyacak yer işareti …
Devamını oku
İsveç’te pişirilen en önemli ürünlerden biri balık ve deniz ürünleridir. En popüler balık ringa balığıdır ve yerel ev hanımları onlardan farklı yemekler pişirir. Ringa marine, hardal, limon, beyaz sos, tuzlu, füme veya kızartılmış olarak servis edilir. Bu balıktan elde edilen en orijinal tabaka, fermente ringa balığı olan ’surstromming’ tir. Çanağın keskin, spesifik bir kokusu var, ancak balık tadını denemek cesaret edenler tarafından uzun süre hatırlanacak. Diğer popüler balıklar somon, turna, uskumru ve sprats’tır. ’Çakıl’ ı denemeye özen gösterin - özel bir marine, ’zilbular med korintez’ de bir somon somunu - ringa biftefikalığı ve çeşitli balık kesimleri deneyin.
Yengeç, kalamar, midye ve Baltık Denizi’nin diğer nimetleri gibi diğer deniz ürünleri de eşit derecede popülerdir. Et yemekleri de eşit derecede popülerdir. İklim ve rahatlamanın özelliklerinden dolayı en yaygın et türleri domuz eti, geyik eti, kümes hayvanları ve oyunlardır. En klasik yemeklerden biri İsveç köfte (’svenska bullar’, ’İsveç kottbullar’). Kıyılmış etten yumurta, süs ve krema ilave edilerek hazırlanırlar ve patates püresi ve kereviz sosu ile servis edilirler. Bir başka ulusal yemek domuz eti ile bezelye çorbası; Geleneksel olarak yemek Perşembe günleri servis edilir. Diğer popüler yerel yemekler arasında - ’kottbullar’ (büyük İsveç köfte), fasulye ile kızarmış domuz eti, küçük oyunlar, kıyılmış geyik eti. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.
İsveçliler Vikinglerin torunlarıdır. Böyle bir tarihi miras yerel sakinleri etkilemiş ve kültürlerinin önemli bir parçasıdır. İsveçliler, ulusal kimlik ve …
Devamını oku
Ulusal İsveç mutfağındaki Çorbalar’a özel ilgi gösteriliyor, bakliyatlardan (fasulye, bezelye) hazırlanıyor ve bazen tariflerde tahıllar ekleniyor. Orijinal tadına, biranın eklenmesiyle hazırlanan ’pastırma’ eşlik ediyor. Çoğunlukla yerli halk çorba köfte koyuyor. Köfte hamur toplarıdır, bu yemeklerin tokluk verir. Yan yemekler arasında, patatesler çoğunlukla püre veya fırında baskın bir konumda. Ayrıca popüler mantar, onlar ete mükemmel bir garnitür ve birçok yararlı madde kaynağıdır. Mantarlar ana yemek gibi davranabilir, bu durumda soğan ve krema ile kızartılır. İsveç mutfağındaki tatlıların seçimi de inanılmaz derecede büyük, İsveçliler tatlı severler. Gül kıçlarından, tarçınli elmalı pastadan, kerevizli kekten, reçel veya konfeksiyon krep denemekten mutlaka emin olun.
![]()
İsveçliler mutfaklarındaki hazırlıklarına çok dikkat ediyorlar. Kışın korunmaya duyarlı olan her şeyi korurlar ve şekiller ve sıkışmalar yapar. İsveç mutfağı çok miktarda şeker içermektedir. Neredeyse tüm tabaklara eklenir ve marine yapımı yemekleri için yaygın olarak kullanılır. İsveçlilerin bir başka favori ürünü tereyağı. Bu özelliklerden dolayı, İsveçlilerin mutfakları oldukça ağır ve yüksek kalorili. Ev hanımları ekmek pişirirler. İsveçliler doğanın onlara verdiği her şey için teşekkür eder; çilek, mantar, baharat; yemekleri ve tatlıları pişirmek için onları yoğun bir şekilde kullanıyorlar.
İsveç’te, birçoğu eski zamanlardan beri devletin bilim ve tarihine ayrılmış çok sayıda müze var. Müzelerin çoğu ülkenin başkenti Stockholm’de …
Devamını oku
İsveç’te konuklara bir tabakta yiyecek koymak alışılagelmiş değildir; misafirler kendilerini ortak bir plakadan yapıyor. Bu tür yeme sistemi birçok ülkede ve özellikle ’smorgasbord’ kavramı altında turizm alanında kök salmıştır. Hatta tatlılar, turta ve kek genellikle bağımsız olarak kesilir. Yemekleri bir tabakta bırakmak da kabul edilmemektedir. İsveç’teki alkollü içecekler arasında, Araca’dan (çilek guava) tatlı yumruk, bitki tentürleri ve votka popüler. Şölen sırasında ilk tost sahibi tarafından telaffuz edilmeli, sonra Swedes içeceği rasgele sırada gösterilmelidir. Yerel sakinler kahve sever. kahve davetiyesi İsveç kültürünün önemli bir parçasıdır. Ülke, bu içeceğin tüketimi için dünyadaki ikinci sırada.
İsveç’in ulusal mutfağı, diğer pek çok kuzey ülkesi gibi, pişirmek de kolaydır. Yerel mutfağın sağ tarafından köylüler çağrılabilir. Zerafet tarafından ayırt edilmez ve yemek oldukça tatmin edici ve kaloriktir. İsveç’te iklim oldukça şiddetli; Yemek yüzyıllar boyu bir enerji kaynağı olmuştur. 19. yüzyıla kadar yiyecekler açık bir ocakta hazırlandı ve bu nedenle yerel halk daha çok haşlanmış yiyecekler yedi. 19. yüzyılda, odun tarafından ısıtılması gereken demir levhalar ortaya çıktı ve İsveçliler ısınmış yüzeyinde bulaşık yıkamaya başladılar. O zamandan beri, ulusal yemek tarifleri önemli ölçüde arttı; onlar daha değişken hale geldi. Modern İsveç’te geleneksel yemeklerin yanı sıra İtalyan, Fransız ve Amerikan mutfaklarından yemekler sunulmaktadır.
İsveçliler mutfaklarındaki hazırlıklarına çok dikkat ediyorlar. Kışın korunmaya duyarlı olan her şeyi korurlar ve şekiller ve sıkışmalar yapar. İsveç mutfağı çok miktarda şeker içermektedir. Neredeyse tüm tabaklara eklenir ve marine yapımı yemekleri için yaygın olarak kullanılır. İsveçlilerin bir başka favori ürünü tereyağı. Bu özelliklerden dolayı, İsveçlilerin mutfakları oldukça ağır ve yüksek kalorili. Ev hanımları ekmek pişirirler. İsveçliler doğanın onlara verdiği her şey için teşekkür eder; çilek, mantar, baharat; yemekleri ve tatlıları pişirmek için onları yoğun bir şekilde kullanıyorlar.
