Aquitaine’nin eşsiz bir özelliği, farklı bölümlerden insanların gastronomik tercihlerinde belirgin bir farktır. Örneğin, Dordogne pratik olarak kaz ciğerinin kokusu ile doldurulur. Bu inceliği büyük miktarlarda üretiyor ve tüketiyorlar. Her ne kadar, karaciğerden yapılan bu tanınmış yemek, yerel restoranlarda denemek için tek şey değildir. Nehir balığı, pişmiş kestane, yer mantarı, benzersiz bir çeşit elma ve fantastik şarap - tüm bunlar gerçek bir gurme için harika bir cazibeye sahip olacak. Önemli yemekleri takdir edenler, Gironde’de harika bir şekilde pişirilen bir Poiak kuzu, lamprey veya Arcachon istiridye gibi olacaklar. Bu bölümde Aquitaine, Bordeaux’nun merkezi de yer almaktadır. İşte bu nedenle, cep mantarları, enginar ve tarçın çörekler yanında, burada da harika şaraplar bulacaksınız.
Sıcak mevsimde, nisandan ekime kadar Aquitaine’de iseniz, ünlü Cordouan Deniz Feneri’ni ziyaret edin. Avrupa’nın en eski deniz feneri. 16. yüzyılın sonlarında inşa edilen deniz feneri güzelliğiyle … 
Açık
Açık
Aquitaine, güzel ve bakımlı plajları ile dünyaca ünlüdür. Ama tüm gün boyunca güneşlenmek yerine, daha fazlası var. Aquitaine sörfçüler ve dalgıçlar için gerçek bir Mekke. Kuzey ve güneydoğudan gelen şişmeler … Açık
Açık
Tüm Aquitaine’de kaz ciğeri ve konserve ördekleri deneyebilirsiniz. Büyük şarabın yanı sıra Armagnac denilen brendi, ve aperatif olarak servis edilen tatlı bir alkollü içki olan Gascon Buket adamak için adalet yapmalıyız. Harika bir yemek yiyebileceğiniz beş bölümün sayısız restoranı var. Chez Diego Plage restoran, Aquitaine’nin “istiridye başkenti” Arcachon’da yer almaktadır. Açıkçası, burada deniz ürünleri servis ediyorlar. Bu arada, istiridyeyi denemek istiyor ama beklemek istemiyorsan, pazarın ortasında, makul bir fiyata pişmiş deniz ürünleri satın alabileceğiniz Huîtres Laban adında bir yer var. Buffalo Grill restoranları Pau ve Bordo’da yer almaktadır. La Roque-Gageac’daki La Belle Etoile, Cap-Ferrat’taki La Baraque ve Perigueux’deki Un Parfum de Gourmandise ve diğer birçok yer size Aquitanian mutfağının sırlarını ortaya çıkarmaya hazır.
Fransa Mutfağı
En çok tanınan Fransız yemekleri 'kurbağa bacaklar' dır, bu nedenle Fransızlar 'Frogs' adlı rahatsız edici takma adına yapıştı. Ancak, Fransa'daki bu çanak bir inceliktir ve yalnızca birkaç restoranta servis edilir. Ülke, Asya ülkelerinden gelen kurbağa baclarının en büyük ithalatçısı ve bu nedenle incelik her zaman mağazalarda yarı mamul olarak bulunabiliyor. Yerel mutfağın bir diğer cazibesi, uzun dar ekmek olan Fransız bagetidir. Sadece Paris'te günde yaklaşık beş yüz bin baget satılıyor. Ülkedeki en popüler çorba, Roma İmparatorluğu döneminde Fransız menüsünde ortaya çıkan soğan çorbası. Bu yemek için soğan, içinde şeker karamelize oluncaya kadar 30 dakika kadar kavrulur, bundan sonra et suyu, şarap, konyak ve baharatlar eklenir.
… Aç
