Гурманам: рестораны и кафе Звикау. Aутентичные блюда и деликатесы

У гостей Цвикау будет возможность познакомиться с традиционной саксонской кухней. В местных ресторанах подают как интересные региональные блюда, так и классические немецкие угощения, которые можно попробовать в различных регионах страны. Типичными местными блюдами, которые в регионе готовят на протяжении сотен лет, являются всевозможные картофельные запеканки. Распространенным блюдом данной категории является Buttermilchgetzen – запеканка из картофеля с салом и луком. Согласно старому рецепту, для приготовления блюда используют только льняное масло.

В некоторых ресторанах посетителям предлагают традиционные блюда с грибами, самый большой выбор таких блюд представлен в конце лета и осенью. Настоящей классикой регионального меню считается хлебный суп Brotsuppe. Много лет назад он считался типичной едой местных бедняков, а сегодня такой суп готовят даже в самых высококлассных ресторанах. Для его приготовления обычно используют черствый хлеб, а еще в суп добавляют лук, немного сала и любую зелень.

Большая часть блюд, которые можно попробовать в ресторанах Цвикау, отличается довольно простым способом приготовления. В местной кулинарии используют самые простые региональные компоненты, особое место в их числе занимает мясо. Здесь широко распространены блюда как из говядины, так и из свинины, из мяса делают десятки различных видов сосисок и колбас. Любителям мясных блюд обязательно стоит попробовать традиционное кислое жаркое, различные виды гуляша, а еще наваристые мясные супы, которые в некоторых ресторанах подают в хлебной тарелке. Копирайт www.orangesmile.com

Самым распространенным дополнением к мясным блюдам является жареный картофель, а в некоторых ресторанах современной кухни подают и традиционные салаты из свежих овощей. Сами местные жители нередко отдают предпочтение обычным жареным колбаскам, в ресторанах можно заказать шикарные мясные ассорти, которые включают несколько видов мясных изысков.

Самым любимым напитком у местных жителей продолжает оставаться пиво, важно отметить, что в местных барах и пабах кроме десятков сортов пенного напитка посетителям тоже предлагают много интересных традиционных блюд и закусок. Любителям сладкого в Цвикау стоит обратить внимание на кондитерские и кафе, в которых продают традиционную выпечку с корицей и фруктовыми начинками.

Популярные блюда региональной кухни можно попробовать в ресторане Zum Dortmunder, он порадует посетителей не только многообразием угощений, но и очень уютной обстановкой. Здесь подают и великолепные блюда с грибами, и традиционные стейки из различных видов мяса, а еще в меню представлены оригинальные овощные блюда. Ресторан располагает большой винной картой, его посетители смогут попробовать особые виды ликера и другие алкогольные напитки. При оформлении ресторана использовались подлинные предметы старины, что делает обстановку в нем невероятно романтичной.

Ресторан Zum Vogelsiedler тоже представляет региональную кухню, его визитной карточкой стали фирменные блюда из мяса ягненка. В любое время года здесь можно заказать традиционные супы, оригинальные блюда из картофеля и мясное ассорти. Одним из главных достоинств ресторана является просторный зал, поэтому его часто выбирают для проведения торжественных банкетов.

Экономным туристам понравится ресторан Paula Gastro, в нем готовят простые и невероятно вкусные блюда. Среди популярных блюд стоит отметить шницели и эскалопы, а еще в меню присутствуют интересные рыбные блюда и салаты. Ресторан обязательно понравится любителям пива, его здесь подают несколько десятков сортов. В теплое время года у входа в здание всегда оборудуют просторную террасу с зонтами от солнца.

В одном из самых оживленных туристических районов находится привлекательный ресторан Markt Café. В нем можно заказать как традиционные сытные блюда, так и великолепные десерты, ресторан прекрасно подойдет для семейного отдыха. Здесь готовят чудесные колбаски на гриле и жареный картофель с зеленью, можно попробовать жареное мясо с грибами и лучшие сорта немецкого пива. Любителей сладкого привлекает сюда огромный выбор мороженого и великолепные домашние пироги.

В очень красивом старом здании располагается ресторан Waldschänke, он понравится любителям сытной домашней кухни. В меню представлены традиционные виды мясных супов и гуляша, в ресторане готовят шикарные пироги со сладкими и несладкими начинками, а еще традиционные блюда из картофеля и капусты. Все блюда здесь отличаются очень привлекательной ценой, иностранным туристам стоит учесть, что порции блюд в ресторанах региональной кухни всегда довольно большие. Блюда здесь готовят преимущественно из местных продуктов, поэтому меню обновляется каждый сезон.