Гурманам: рестораны и кафе Екатеринбурга. Aутентичные блюда и деликатесы

Екатеринбург непременно впечатлит своих гостей многообразием ресторанов и уютных кафе, в которых можно прекрасно отдохнуть большой компанией или устроить семейный ужин. Подходящий ресторан смогут найти ценители самых разных кулинарных направлений. В центре города расположен прекрасный ресторан русской кухни «Избушка». Его просторный красиво оформленный зал единовременно может принять до 150 посетителей. Ежедневно ресторан посещают любители традиционных блинов с икрой, пирогов и мясных блюд. В меню представлен богатый выбор первых блюд, многие из которых готовят по старинным рецептам. Ресторан подходят для проведения торжественных мероприятий, персонал поможет составить специальное праздничное меню и провести любой банкет на высоте.

Богатый выбор блюд европейской кухни предлагает посетителям элегантный ресторан «Кейс». Среди его фирменных блюд стоит выделить приготовленную на гриле форель со спаржей, сочный стейк из говядины, а также фруктовый минестроне, эти восхитительные блюда не оставят равнодушным ни одного гурмана. По утрам в ресторане проходят завтраки по принципу «шведского стола».

Одним из самых старых заведений в городе является ресторан «Савой», открытие которого состоялось более ста лет назад. Среди его постоянных клиентов немало знаменитостей, в прошлом столетии ресторан посещали выдающиеся политики и деятели культуры. Неповторимая атмосфера роскоши и аристократизма царит в заведении и сегодня. Своим гостям «Савой» предлагает широкий выбор европейских блюд, а также эксклюзивную винную карту. Есть в ресторане и отличный сигарный бар, а по вечерам для гостей всегда играет живая музыка. Копирайт www.orangesmile.com

Одним из лучших ресторанов бизнес-класса является «ДеВиль», здесь посетители могут попробовать самые популярные блюда международной кухни. Каждый день «ДеВиль» предлагает своим гостям новое бизнес-меню, которое включает отменные блюда по самым привлекательным ценам. Есть в меню ресторана и экзотические блюда, а также масса авторских кулинарных шедевров и привлекательных десертов. Интересным заведением является ресторанчик Cat’s Cafe, который отлично подойдет для отдыха всей семьей. Подходящее блюдо без труда смогут подобрать и любители морепродуктов, и ценители японской кулинарии, и те, кто не представляет трапезу без мясных блюд. Порадует посетителей и многообразие десертов, обычно гости Cat’s Cafe отдают предпочтение фруктовым трюфелям и пирожным, а чизкейк и вовсе считается фирменным блюдом заведения.

Региональная кухня Екатеринбурга очень многогранная и интересная, здесь путешественники смогут попробовать самые популярные блюда русской кухни. В меню ресторанов, которые специализируются на местной кухне, представлен огромный выбор первых блюд, интересных блюд из мяса и выпечки, а еще блюд из свежих, соленых и маринованных овощей. Тем, кто любит первые блюда, обязательно стоит попробовать уху и солянку, традиционные русские щи и борщ. Многие современные рестораны предлагают посетителям более оригинальные супы-пюре, которые могут готовить как исключительно из овощей, так и с добавлением мяса.

Местные жители являются большими поклонниками мясных блюд, из мяса здесь готовят различные виды гуляша и жаркого, а в некоторых ресторанах можно попробовать стейки, приготовленные на гриле. Заглянув в один из высококлассных ресторанов Екатеринбурга, можно попробовать и оригинальные блюда, приготовленные из дичи.

Одним из главных гастрономических символов города остаются пельмени, популярное блюдо здесь готовят с самыми разнообразными начинками. В других регионах России наиболее распространены пельмени с мясом, а в Екатеринбурге можно попробовать пельмени с квашеной капустой, редькой и даже с ягодами.

Обязательно стоит попробовать и блины, которые для жителей города тоже давно приобрели статус повседневного блюда. Они тоже могут выступать как в роли полноценного второго блюда, так и в роли десерта. В местных ресторанах подают блины с грибами и с мясом, есть очень интересные варианты блинов с рыбой и икрой, а на десерт обычно предлагают блины с вареньем или свежими фруктами.

Современная кухня Екатеринбурга очень многообразная, в городе широко распространены пиццерии и стейк-хаусы, оформленные в американском стиле, работают рестораны быстрого питания, уютные кафе и кондитерские. Прогулявшись по улицам города, можно обнаружить массу интересных гастрономических магазинов, в которых можно купить мясные деликатесы от местных производителей, сыры и другие популярные национальные продукты. На городских рынках тоже всегда представлен огромный выбор сезонных овощей и фруктов, рыбы и мяса, молочных продуктов и свежей выпечки. Экономных путешественников порадует тот факт, что цены во многих ресторанах Екатеринбурга являются очень доступными.