На острове уже не одно столетие проживают не только фиджийцы, но и индусы, и китайцы, и представители еще нескольких народностей. На протяжении веков местные жители старались придумывать новые блюда из продуктов, найти которые можно было на Вити-Леву, и адаптировать к островным реалиям рецепты, привезенные из других стран мира. Так что сегодня здесь можно увидеть огромное количество заимствований из Индии, стран Азии, Европы и Америки. Нет никакой сложности в том, чтобы найти и бутерброды, и картошку-фри, и китайскую лапшу, и суши с роллами, и пиццу, и все остальные блюда, привычные многим европейским туристам. С одной стороны, можно не менять привычный рацион, с другой – теперь на острове достаточно сложно попробовать еду, приготовленную по традиционным рецептам. Для этого нужно ехать или на окраины городов, подальше от потока туристов, или на маленькие острова неподалеку. Еще один интересный вариант – это отправиться в гости к местным жителям. Понятно, не с пустыми руками. Оказавшись в деревне и приступая к совместной
…
Читать далее