Гурманам: рестораны и кафе Тюбингена. Aутентичные блюда и деликатесы

В Тюбингене можно попробовать самые популярные блюда немецкой кухни, некоторые из них пользуются у местных жителей особым предпочтением. Распространенным в местных ресторанах блюдом являются «шпетсли» - мучные клецки или макароны, которые могут подавать к столу с самыми разными мясными дополнениями. Обычно их сдабривают жареным луком и беконом, а в некоторых ресторанах блюдо готовят по старому рецепту и добавляют в него хрустящие шкварки.

Чем развлечься, куда сходить в Тюбингене - активный отдых и ночная жизнь

Тюбинген будет прекрасным местом не только для изучения исторических памятников, но и для активного отдыха, самый большой выбор развлечений доступен его гостям в теплое время года. Любителям …

Открыть

Традиционным швабским блюдом является Maultasche – особый вид пельменей с мясной начинкой, которые впервые начали готовить еще в 17 веке. С этим блюдом связана интересная легенда, согласно которой, впервые Maultasche приготовили монахи в одном из местных монастырей. Есть мясо во время поста и в дни крупных религиозных праздников было нельзя, поэтому предприимчивые монахи решили приготовить особые пельмени с начинкой из шпината, в которую добавили немного мясного фарша. На местном наречии название блюда звучит как Herrgottsbscheisserle, что дословно можно перевести как «обмани Бога». Сейчас распространенное блюдо готовят с самыми разными начинками, особенно вкусными вариантами являются пельмени с жареным беконом, олениной и копченой свиной колбасой.

Основу регионального меню составляют именно сытные мясные блюда, в ресторанах Тюбингена можно попробовать различные варианты мясного жаркого, шницели в хрустящей панировке, наваристые мясные супы и гуляши. В качестве закусок в ресторанах подают всевозможные мясные ассорти и традиционные жареные колбаски, рыбные блюда здесь можно попробовать в ресторанах, которые представляют современную кухню. В качестве гарнира к основным блюдам обычно подают картофель, который здесь готовят десятками различных способов, а еще распространенным вариантом гарнира являются мучные клецки. Копирайт www.orangesmile.com

Советы туристу: что нужно и чего нельзя делать в поездке в Тюбинген

1. Ближе всего к Тюбингену располагается международный аэропорт Штутгарта. Между этими городами курсируют скоростные автобусы, время в пути составляет около часа. 2. Любителям пеших прогулок …

Открыть

Одним из главных гастрономических символов Тюбингена являются яблоки, их выращивают здесь уже более ста лет. Местные яблоки отличаются неповторимым вкусом и ароматом, не удивительно, что самые популярные в регионе десерты готовят именно из них. Буквально во всех городских ресторанах можно попробовать традиционный яблочный пирог, а еще здесь производят чудесный фруктовый сок, который наряду с пивом является у местных жителей самым популярным напитком. В городе работает немало пекарен и кондитерских, в которых можно попробовать чудесную сдобную выпечку.

Среди самых известных ресторанов Тюбингена особое место занимает Schranners Waldhorn, он является обладателем звезды Мишлен и ряда других престижных наград. В его меню представлены самые популярные блюда немецкой и французской кухни, готовят которые по неповторимым авторским рецептам. Среди фирменных блюд стоит отметить стейки и тунца, а еще в ресторане готовят чудесные равиоли. Schranners Waldhorn порадует посетителей и оригинальным оформлением, его зал декорирован уникальными предметами антиквариата. Помимо богатого меню престижный ресторан может похвастаться выдающейся коллекцией вин.

Необычные места и развлечения в Тюбингене для трэвел-гурманов

…

Открыть

У экономных туристов большой популярностью пользуется ресторан немецкой кухни Hirsch, его посетители могут попробовать самые популярные региональные блюда. Здесь готовят и традиционные швабские макароны мульташн, и ароматные жареные колбаски, а на гарнир обязательно стоит заказать нежнейшее картофельное пюре. Все блюда отличаются очень красивым художественным оформлением, приятным дополнением к отдыху будет умеренный уровень цен.

На окраине города в одном из живописных природных районов располагается ресторан местной кухни Schwärzlocher Hof. Из его окна открывается шикарный вид на просторные луга и покрытые зеленью холмы, в летний период часть столиков устанавливают на просторной открытой террасе. Все блюда в этом ресторане готовят исключительно из региональных продуктов, здесь можно попробовать лучшие мясные деликатесы и блюда из сезонных овощей. Уютный ресторан пользуется популярностью у любителей пива.

За покупками! Шопинг в Тюбингене - торговые улицы, бутики и аутлеты

В Тюбингене работает много привлекательных торговых центров и магазинов, а особенно интересно посетить город в октябре, когда организуют больше всего оригинальных ярмарок. Высокий уровень жизни …

Открыть

В красивом старинном здании располагается ресторан швабской кухни Mauganeschtle, в нем можно попробовать традиционные для региона блюда, приготовленные по современным рецептам. В ресторане готовят и традиционные Maultasche с начинкой из шпината и свиного фарша, и сытные макароны с беконом, а у постоянных посетителей популярностью пользуется сочное жареное мясо с гарниром из тушеной капусты. В дополнение к любимым блюдам посетителям предлагают лучшие сорта регионального пива, в теплое время года на прилегающей территории ресторана оборудуют пивной сад. Иностранным туристам стоит учесть, что порции блюд в ресторанах Тюбингена, которые представляют региональную кухню, довольно большие. Многие иностранцы заказывают одну порцию на двоих и даже на троих человек.

Тюбинген - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Гурманам: рестораны и кафе Тюбингена. Aутентичные блюда и деликатесы

Алло, справочная?

Кухня и рестораны городов-соседей Тюбингена