Достопримечательности Сулавеси - что посмотреть в 2022-м

Индонезийский остров Сулавеси смело можно назвать одним из самых удивительных уголков мира. Уникально здесь все: многообразие пейзажей, богатые культурные традиции и историческое наследие, приятным дополнением к которым остаются доброжелательный и гостеприимный настрой коренного населения. Если посмотреть на остров с высоты птичьего полета, то по очертаниям он напоминает цветок орхидеи. Его территорию разделяют на четыре провинции, каждая из которых имеет свои интересные культурные и исторические особенности.

Для знакомства с традициями местных жителей как нельзя лучше подойдет провинция Тана Тораджа (Tana Toradja ), которая славится своими оригинальными обрядами. Они остаются неизменными уже сотни лет, одной из самых необычных церемоний считаются похороны. Для захоронения умерших предков в скалах выдалбливают специальные пещеры, которые легко отличить от обычных благодаря располагающимся у входа статуям. Именно эти пещеры и являются главным экскурсионным объектом провинции, местные жители с радостью знакомят иностранных гостей со своими удивительными традициями. Особый интерес представляют и оригинальные жилые постройки, которые можно увидеть в любой деревне провинции. Деревянные домики с необычными приподнятыми крышами строят на сваях, вход во всех домах непременно обращен на север.

Поклонникам увлекательных экскурсий обязательно стоит посетить столицу острова, город Макассар. На его территории сохранилось огромное количество памятников архитектуры колониальных времен. Одной из самых интересных достопримечательностей столицы считается форт Роттердам, который в настоящее время переоборудован в интересный исторический музей. В ближайших окрестностях столицы находится не менее интересная достопримечательность – гробницы Гованских королей, а также шикарный дворец. Копирайт www.orangesmile.com

Окружают этот исторический комплекс шикарные тропические леса с водопадами, прогулку по которым тоже стоит включить в экскурсионную программу. Помимо природных достопримечательностей в этих местах можно увидеть и бесценные памятники истории – наскальные рисунки, которые являются результатом творчества первых жителей острова. Любителей природных достопримечательностей не перестает привлекать залив Манадо (Manado ), в котором располагается остров Бунакен (Bunaken Island). Эти места пользуются огромной популярностью у дайверов, залив является кладезем бесценных морских сокровищ – коралловых рифов.

В северной части острова находятся уникальные тропические леса, ставшие метом обитания редких видов птиц и животных. Прогулки по этим лесам возможны только в сопровождении гида. Путешественникам, которым вышеозначенных достопримечательностей покажется недостаточно, стоит отправиться на расположенный поблизости необитаемый остров Бутон. Вся его территория считается заповедной зоной, помимо огромного многообразия представителей флоры и фауны привлекательной особенностью острова является наличие доступных для отдыха пляжей.

Гастрономические традиции островитян тоже являются особенными, в разных частях острова путешественники могут попробовать различные неповторимые деликатесы. В отличие от классической индонезийской кухни на острове Сулавеси часто используют свинину, блюда из нее готовят с добавлением самых разных специй и пряностей. Одним из самых популярных на острове мясных блюд является «раги» - небольшие шашлычки, которые можно попробовать буквально в любом национальном ресторане.

Некоторые национальные блюда могут показаться иностранным гостям настоящей экзотикой. Как и в Корее, на острове Сулавеси широко распространены блюда из мяса собак. Опытные гурманы отмечают, что по вкусовым качествам оно не сильно отличается от обычной свинины, все мясные блюда здесь принято обильно сдабривать специями. Интересным гастрономическим специалитетом являются орехи кемири, которые активно используют в приготовлении различных десертов. Именно эти орехи являются одним из ключевых компонентов торта «клаппертарт». Вегетарианцам представится возможность попробовать в местных национальных ресторанах кашу «тинутуан», которую готовят из риса, лапши и тыквы.

Помимо гастрономических развлечений Сулавеси предлагает богатую развлекательную программу и любителям пеших прогулок. Они смогут прогуляться по сказочно красивым горным районом и полюбоваться на скрытые среди пышной растительности озера, а еще посетить древние пещеры, которые на протяжении тысяч лет использовались в церемониальных целях. На острове есть интересный природный заповедник, который называется Бутон, на его территории можно увидеть много редких растений и представителей фауны.