Кухня Сиемреапа покоится на трёх китах — рисе, рыбе и овощах. Блюда, приготовленные из этих продуктов, сдабриваются приправами — камотским перцем или смесью из семи приправ, называемой круэнг. Ещё вы найдёте здесь много сортов хлеба, напитки из фруктов и растений. Если хотите попробовать экзотическую еду, обилие жареных пауков, тараканов, гусениц и личинок найдёте прямо на городских улицах. Здесь принято каждый день готовить пищу из свежих продуктов и съедать её к концу дня. В холодильниках еду не хранят. Условно еду Сиемреапа можно разделить на первые и вторые блюда, а также напитки. Традиционные кушанья едят в любое время.
Супермаркетов и бутиков европейского уровня в Сиемреапе нет, поэтому любителям шопинга здесь не особо интересно. Но есть товары, отражающие национальный колорит и присущие только здешней … 
Открыть
Открыть
Симреаб – главный туристический центр Камбоджи, уникальный во всех отношениях город с насыщенной и интересной историей. В 19 столетии в ближайших окрестностях города были обнаружены руины … Открыть
Открыть
Если вы захотите попробовать обожаемый здешними жителями пхарок, будьте осмотрительными. Это блюдо готовят из рыбы — вместе с внутренностями её режут мелкими кусочками и ложат на жар. Слегка протухшую, смешивают с различными специями и перетирают в густую пасту. Блюдо имеет очень жуткий запах, так что будьте внимательны. Ещё здесь есть блюдо, которое можно есть как второе и как десерт. Это рис с бананами ун-сом-че. Съев его, вы узнаете, что такое банан, обжаренный в сливочном масле. Если во время готовки в рис добавить сахар, получится десерт. А если обработать солью и перцем с добавлением мяса, вашему аппетиту предстанет чудесный гарнир.
Сиемреап для детей не самый привлекательный город, но начать развлекать своего ребёнка можете с аквапарка Water Park Khna Siem Reap. Здесь для детей постарше есть четыре одиночные горки и одна широкая для … Открыть
Открыть
В Сиемреапе не популярен кофе. Гурманы найдут его только в ресторанах или кафе. Вам понравится пиво марок Ангкор, Хайнекен. Здешние жители предпочитают пить соки, зелёный чай, настойки. Алкогольные напитки здешнего производства имеют плохую репутацию. Только недавно в Камбодже стали производить вино Prasat Phnom Banon, отвечающее международным стандартам.
Посещая Сиемреап, вы увидите спокойных людей, занимающихся своими делами и живущими согласно своих традиций и верований. В основе их жизненного уклада лежат учения буддизма, поэтому здесь вы … Открыть
Открыть
Пищу доставят бесплатно, а стоимость её колеблется от 3 до 10 долларов. На завтрак можете заказать яйца с куриным мясом или свиной колбасой, круассаны, тосты, выпечку с маслом, джемом мармеладом. Common Grounds Restaurant предложит вам кофе, кондиционер освежает воздух в зале. Стоимость заказа - до 10 долларов. Обязательно закажите здесь испечённую курицу. Её хрустящая кожа и сочное мясо растают во рту, а гарнир из риса, пропитанный куриным жиром, вызовет желание облизать пальчики. Десерт здесь тоже на хорошем уровне — салат из яблок, пирог под шоколадом и булочки. Вы будете есть, запивая их чашечкой кофе, ради которого сюда приходит много посетителей.
Национальная кухня Камбоджы
Камбоджийцы пьют мало воды, вместо неё утоляя жажду традиционными напитками. Кофе также не пользуется спросом, поэтому найти качественный продукт в Камбодже нелегко. Дефицит хорошего кофе в стране с лихвой покрывается обилием фруктовых соков и коктейлей. Среди других распространённых напитков без содержания алкоголя – сок бамбука и несладкий зелёный чай. В Камбодже производится несколько сортов пива и виски. Камбоджийское пиво хорошо раскупается туристами, тогда как местные жители предпочитают пальмовое вино. Из риса делают водку и вино. Стоит попробовать камбоджийскую настойку «самронг», пальмовый сок, кокосовое молоко, «дтюк-ролок» − напиток из сырых желтков с фруктово-сахарным наполнителем.
… Открыть
