Малюсенький островок Порту-Санту является частью архипелага Мадейра и расположен в сорока километрах от главного острова группы. Площадь Порту-Санту едва превышает сорок квадратных километров, а территория не славится большим количеством достопримечательных объектов или разнообразными ландшафтами. Впрочем, это не делает остров менее популярным! Со всего света сюда съезжаются путешественники, жаждущие спокойного отдыха в красивых местах. Кухня Порту-Санту имеет деревенские корни, и даже самые настоящие виртуозы среди поваров стремятся соблюдать исконные традиции приготовления блюд. В любом меню Вы увидите пункт хот боло до како — пшеничный хлеб с начинкой из чесночного масла с добавлением трав. Особенно хорош жареный моллюск с чесноком и лимоном. Из первых блюд стоит отдать предпочтение томатно-луковому супчику с яйцом-пашот или же ароматному хлебному супу акорда на оливковом масле. Любите мясо? Для Вас на Порту-Санту найдутся вкуснейшие изыски. Попробуйте эспетаду — жареную на вертеле говядину. Карне де вино е
…
Читать далее
