Гурманам: рестораны и кафе Несебра. Aутентичные блюда и деликатесы

В Несебре путешественники могут посетить отличные рестораны болгарской кухни, привлекательные гастрономические заведения есть в каждом районе города. После прогулок по историческому району стоит заглянуть в ресторан «Старая мельница», он предлагает посетителям попробовать классические блюда национальной кухни. Посетители могут разместиться в уютном зале или занять один из столиков на террасе, с которой открывается отличный вид на побережье. Не менее привлекательным заведением является ресторан Stariat Kesten, меню которого особенно впечатлит поклонников мясных блюд.

Фирменным угощением ресторана считаются бараньи ребрышки, которые повара готовят на гриле по особому рецепту. В дополнение к восхитительным мясным блюдам гости ресторана могут заказать интересные овощные гарниры, а также бокал отличного болгарского вина. В ресторане «Александр» помимо блюд болгарской кухни посетители могут заказать и популярные европейские угощения. Среди фирменных шедевров постоянные клиенты выделяют салат Александр и жареную форель, шеф-повар ресторана не перестает радовать клиентов оригинальными авторскими блюдами.

На приготовлении блюд средиземноморской кухни специализируется ресторан Plakamoto. Он давно полюбился тем, кто не представляет трапезу без изысканных морепродуктов. Располагается ресторан в нескольких шагах от южного побережья, поэтому во время трапезы его посетители могут любоваться живописной панорамой. Поклонникам экзотических блюд можно рекомендовать ресторан «Старый Несебр», который предлагает широкий выбор блюд мексиканской кухни. Копирайт www.orangesmile.com

Помимо пикантных угощений его гостям доступен большой выбор классических европейских блюд, присутствуют в меню и популярные болгарские блюда. Основу меню ресторана Гонолулу составляют блюда из даров моря, его меню полностью обновляется несколько раз за сезон. Отличается ресторан и оригинальным оформлением зала, его украшает изящная мебель и красочные предметы декора.

Каждый день приглашает гостей на барбекю стильный ресторан White Rose. Это отличное место для семейного отдыха, в ресторане всегда царит приятная дружественная атмосфера и часто проходит интересная развлекательная программа. Приверженцам вегетарианского питания можно рекомендовать ресторан The Old Mill. В его меню представлен достойный выбор овощных блюд, а также интересные угощения из даров моря.

В ресторанах Несебра можно попробовать самые популярные блюда болгарской кухни, в летний период одним из самых популярных блюд является холодный суп «таратор». Его готовят с огурцами, свежей зеленью, орехами и чесноком, а основу для приготовления этого блюда составляет кислое молоко. Более привычным для многих иностранных гостей первым блюдом является «пилешка супа» - наваристый куриный суп с вермишелью. Не менее распространенным первым блюдом является томатный суп «боб чорба», который готовят с фасолью и различными овощами.

Иностранным гостям, которые посетят рестораны Несебра впервые, стоит учесть, что в них подают довольно большие порции блюд. Порцию мясного и рыбного блюда вполне уместно заказывать на двоих, а иногда и на троих человек. Любителям оригинальных салатов в местных ресторанах обязательно стоит заказать «шопский салат». Он очень похож на классический греческий, салат готовят из свежего перца, огурцов, помидоров, маслин и особого вида болгарской брынзы «сирене».

С этим популярным сыром здесь готовят массу интересных блюд, одно из самых необычных называется «сирене по-шопски». Сыр нарезают небольшими кубиками и укладывают в глиняный горшочек с овощами, после чего тушат в печи с добавлением зелени. Есть и более сытный вариант этого блюда, в который могут добавлять копченые колбаски.

Важной составляющей местной гастрономии является картофель, из которого готовят десятки необычных блюд. Очень интересным считается жареный картофель с панировкой из приправ, а настоящей классикой регионального меню считается «мусака» - запеканка из картофеля с мясным фаршем. В многообразии овощных блюд помимо салатов стоит отметить овощи, приготовленные на гриле. Они являются самым распространенным дополнением к рыбным блюдам, которые тоже часто готовят на открытом огне.

В качестве десерта в ресторанах Несебра посетителям предложат блинчики с различными начинками, а еще здесь готовят восхитительные сладкие и несладкие пироги. Настоящим гастрономическим символом региона является пирог «баница», начинку для которого готовят с творогом и сыром сирене. Популярной сладостью, которую многие путешественники покупают в качестве сувенира, является рахат-лукум, его лучше всего пробовать и выбирать на местных рынках. Подарочные упаковки рахат-лукума можно купить буквально в любом гастрономическом магазине Несебра.