Гурманам: рестораны и кафе Линца. Aутентичные блюда и деликатесы

В Линце представлен огромный выбор гастрономических заведений, многие именитые рестораны принимают гостей не один десяток лет и известны далеко за пределами города. Очаровательный ресторан Wagnerei располагается в самом центре Линца, он предлагает своим посетителям попробовать изысканные блюда австрийской кухни. Зал ресторана оформлен в классическом стиле, его украшает изящная мебель из темного дерева. Главными посетителями Wagnerei остаются путешественники, поэтому в ресторане всегда царит спокойная и непринужденная атмосфера.

Одним их самых известных заведений города является ресторан греческой кухни Zum kleinen Griechen. Местом его расположения стало красивое здание 15 века, по оформлению ресторан напоминает классическую загородную таверну. Отдыхать в ресторане непременно понравится тем, кто любит простую и сытную пищу, все популярные блюда повара готовят по классическим старинным рецептам. Порадуют гостей и приемлемые цены, в Zum kleinen Griechen можно прекрасно отдохнуть всей семьей.

Тем, кто предпочитает итальянскую кухню, непременно понравится ресторан Mia Cara. Фирменным угощением ресторана считаются авторские блюда из морепродуктов, подобных которым не удастся отыскать ни в одном другом ресторане. Обязательно стоит попробовать и спагетти, которые готовят по старому домашнему рецепту. Есть в ресторане и красивый бар, поэтому восхитительные блюда можно дополнить бокалом любимого итальянского вина. Копирайт www.orangesmile.com

Вегетарианцам не найти лучшего места для отдыха, чем ресторан P'aa, который находится в центре исторического района. Ресторан пользуется большой популярностью как у местных жителей, так и у туристов. В меню можно обнаружить большой выбор первых блюд, интересных овощных салатов и оригинальных авторских блюд. Располагает ресторан P'aa и отличной винной картой. Гостям города непременно стоит посетить модный ресторан Verdi, в его просторном зале свободно может разместиться большая дружная компания. Основу меню составляют классические австрийские блюда, однако в Verdi найдется подходящее угощение и для гурманов. Уютный зал, оформленный в стиле модерн, а также высокий уровень сервиса станут приятным дополнением к отдыху. Среди ресторанов национальной кухни также стоит выделить Promenadenhof. Его отличает и большой выбор фирменных блюд, и интересный декор в стиле прошлых веков, и безупречное обслуживание.

В ресторанах Линца можно попробовать самые популярные блюда региональной кухни. Очень распространенным основным блюдом являются шницели, которые готовят из отборной свинины и телятины и подают к столу с различными овощными гарнирами. В некоторых высококлассных ресторанах мясные блюда могут готовить с использованием вина и добавляют в них пряности, которые придают мясу особые вкусовые оттенки. В многообразии мясных блюд также распространены различные виды гуляша, в дополнение к сытным мясным блюдам многие местные жители заказывают бокал холодного пива.

Многие гастрономические традиции регион унаследовал от Чехии и Австрии, в ресторанах Линца можно попробовать традиционные «кнедли», которые очень распространены в этих странах. Так называют хлебные клецки, которые готовят с начинками из мяса и различных овощей. Самые интересные рестораны, которые специализируются на региональной кухне, можно отыскать рядом с площадью Маркетплац.

Сама площадь является местом расположения самого крупного и известного рынка в городе, на прилавках которого можно отыскать самые популярные мясные деликатесы и сыры с местных ферм. Недалеко от площади находится и историческая пивоварня, в которой для туристов проводят интересные экскурсии с дегустацией лучших сортов янтарного напитка.

Не будет скучно и поклонникам изысканного вина, которые смогут попробовать особые сорта, приготовленные из винограда Riesling. Этот сорт винограда в окрестностях Линца возделывают уже несколько сотен лет, тематические винные экскурсии проводят в замке Burg Linz. Во время таких экскурсий можно попробовать не только лучшие сорта вина, но и популярные блюда региональной кухни, приготовленные по старинным рецептам.

Традиционную кухню невозможно представить и без выпечки, именно сладкая выпечка является самым распространенным вариантом десерта. В кондитерских выпекают десятки видов пирогов и пудингов, а еще распространенными десертами являются рулеты с орехами и маком. В местных кондитерских можно попробовать и различные виды штруделя, эту выпечку обычно подают с ароматным ванильным соусом. Традиционные ресторанчики Линца очаруют посетителей не только богатым меню и неповторимым вкусом блюд, но и особенной обстановкой. Многие популярные рестораны располагаются в красивых фахверковых домах.