Гурманам: рестораны и кафе Лангедок-Руссильона. Aутентичные блюда и деликатесы

châteaux dUzès Лангедок-Руссильон - это престижный и востребованный у путешественников регион. Туристов он привлекает не только многочисленными развлекательными центрами, но и своими уникальными вековыми традициями, в том числе и кулинарными. Визитной карточкой региона являются восхитительные французские сыры, а также элитные вина, которые производят на местных заводах. У иностранных гостей огромной популярностью пользуются экскурсии на винные заводы, где можно попробовать лучшие сорта вин и посетить отличные специализированные магазины.
Преисполненный национального колорита регион подходит для самых разных видов отдыха, в каждом городе найдутся подходящие места как для безмятежного времяпровождения, так и для активных … Открыть
Национальная кухня представляет собой уникальное сочетание греческих, римских и арабских кулинарных традиций, которые нашли воплощение в классических каталонских блюдах. Главной отличительной особенностью местной кухни остается сочетание совершенно неожиданных компонентов, рыбу здесь могут подавать с пикантной соленой ветчиной, а куриное мясо с креветками и разнообразными соусами. Свиной окорок, запеченный с персиками, и утка с грушами также являются типичными национальными угощениями.
Неповторимое сочетание сладкого и соленого, нежного и жгуче острого придает национальным угощениям изысканную пикантность, которая приводит в восторг тысячи взыскательных гурманов. Стоит отметить, что за последние несколько сотен лет местная кухня практически не изменилась, коренные жители и сейчас готовят блюда, которые были актуальны в период средневековья. Копирайт www.orangesmile.com
1. Путешественникам, которые посетят морской курорт Грюиссан и пожелают сэкономить на размещении, стоит отдать предпочтение многочисленным пансионатам и частным виллам, расположенным на горных … Открыть
Несмотря на то, что приморский регион богат рыбой и разнообразными морепродуктами, мясные блюда всегда занимали почетное место на столе. Типичным повседневным блюдом является баранина, которую запекают с розмарином, лавровым листом и чесноком. Это очень простое в исполнении блюдо, которое отличается превосходными вкусовыми качествами. Не лишена национальная кухня и распространенных «мифов», одним из которых являются так называемые каталонские соусы. Это название прочно закрепилось за рядом томатных соусов, которые сегодня готовят в самых разных странах мира и даже продают расфасованными в крупных супермаркетах. На самом деле, в национальной кухне региона томаты используются крайне редко, и никаких соусов из них не готовят.
Futuroscope Самым известным и популярным местным десертом является «Крем Каталана» - разновидность хорошо известного всем «Крем Брюле». Этот десерт очень легкий и низкокалорийный, поскольку готовят его из нежирного молока, в отличие от ближайшего общеизвестного аналога, для приготовления которого используют сливки. В десерт тоже принято добавлять пряности: цедру лимона и апельсина, а также ваниль.
Прибрежная территория региона Лангедок-Руссильон поражает обилием привлекательных курортных городов. В их числе есть и оживленные туристические центры с первоклассными отелями, и более … Открыть
Одним из самых известных ресторанов в регионе является «О Флан Коко», он был открыт более 20 лет назад. Располагается этот ресторан в монастыре Святой Урсулы, для гостей в нем подготовлено несколько живописных залов с уникальным оформлением в стиле прошлых лет. Этот ресторан специализируется на приготовлении блюд региональной кухни, все блюда в нем готовят только с местных фермерских продуктов. Меню ресторана обновляется несколько раз в год, среди его фирменных блюд особенно стоит отметить курицу, фаршированную креветками, а еще приготовленную по авторскому рецепту треску. На десерт постоянные гости обычно заказывают яблочный крамбль.
Futuroscope Ресторан «О Плезир де Аль» специализируется на приготовлении блюд классической французской кухни. Любителям морепродуктов обязательно стоит попробовать равиоли с начинкой из лобстера, а поклонникам мясных угощений предложат различные варианты блюд из мяса ягненка. Для приготовления блюд в этом ресторане используют лучшие региональные продукты, одним из главных секретов неповторимого вкуса блюд считаются местные пряные травы и специи.
Среди главных отличительных особенностей гостиничного сектора региона обилие уникальных дизайнерских и исторических отелей. В Монпелье действует шикарный спа-отель Domaine De Verchant, избравший местом … Открыть
В Монпелье работает историческая кондитерская Häagen-Dazs, которая не оставит равнодушными любителей сладкого. В ней по старинным рецептам готовят сладкую выпечку, здесь можно попробовать настоящие домашние пироги и пирожные с невероятно красивым оформлением. Всю продукцию здесь можно приобрести на вынос, но многие посетители предпочитают наслаждаться любимыми сладостями прямо в зале кондитерской.
LesOrgues Ресторан авторской кухни «Винсан Круазар» находится недалеко от Квадрата искусств, он разместился в красивом историческом здании. За историческим фасадом скрывается очень милый современный интерьер, а теплое время года часть столиков ресторана сервируют в уютном внутреннем дворике. Все блюда здесь готовят по особым авторским рецептам, гостям предложат попробовать фуа-гра с соленьями, оригинальные закуски из овечьего сыра и роскошное блюдо из морских гребешков, которых здесь готовят с топинамбуром и киви.
Регион Лангедок-Руссильон считается главным центром виноделия страны. Повсюду здесь можно увидеть пышные виноградники и винодельни, а в каждом городке провинции непременно есть уютные … Открыть
В Перпиньяне будет интересно посетить ресторан Buffalo Grill, как можно догадаться по названию, он специализируется на приготовлении блюд на гриле. Основную часть меню ресторана составляют сытные мясные блюда, в дополнение к которым посетителям предлагают интересные овощные закуски и лучшие региональные вина.
Лангедок-Руссильон - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Лангедок-Руссильона
♥   Ресторан 'L’Auberge du Presbytère' Vailhan. Тип - Современная кухня. 5.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Forge' Bédarieux. Тип - Традиционная кухня. 8.8 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Ocre Rouge' Hérépian. Тип - Современная кухня. 11.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Auberge de l’Abbaye' Villemagne-l’Argentière. Тип - Современная кухня. 11.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Auberge de Combes' Combes. Тип - Современная кухня. 17.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Ortensia' Saint-Gervais-sur-Mare. Тип - Современная кухня. 18.7 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Le Pré St-Jean' Pézenas. Тип - Современная кухня. 19.9 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'L’Entre Pots' Pézenas. Тип - Современная кухня. 20 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Côté Mas' Montagnac. Тип - Современная кухня. 22 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Réserve' Le Bosc. Тип - Современная кухня. 24.6 км от центра. На карте   Фото

Кухня и рестораны городов-соседей Лангедок-Руссильона

Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018