Гурманам: рестораны и кафе Кавалы. Aутентичные блюда и деликатесы

Местная кухня — это определённо праздник для живота, ведь блюда отличаются сытностью и плотностью, основные продукты, которые используются при приготовлении пищи — это мясо, рыба и морепродукты, а также свежие овощи и фрукты. Есть список блюд, которые определённо стоит попробовать при посещении города. Сюда входят «сувлаки» (жареное мясо на вертеле), греческий салат, «мусака» (рагу из мясного фарша с овощами), «стифадо» (мясо с луком в вине), «паедаки» (баранья корейка на рёбрышках), а также соус «тзадзики» (творог с чесноком, мелко порубленным огурцом, мятой, укропом и оливковым маслом), который подаётся к мясным и рыбным блюдам.

Из напитков греки предпочитают пить соки и фрапе, а из спиртных напитков стоит попробовать деревенское разливное вино «ураси хорьятико», для любителей экзотики — белое вино с добавлением хвои под названием «рецина». А вот то, что обычно местные жители предпочитают к чаю или кофе — это традиционные греческие сладости вроде «лукумадес» (шарики из дрожжевого теста, политые сиропом или мёдом с добавлением корицы), «галактобуреко» (пирог с пудингом или заварным кремом), «курабьедес» (традиционное рождественское лакомство, представляющее собой песочное миндальное печенье). Также в Кавала весьма популярны восточные сладости — рахат-лукум, халва, пахлава.

Многие из этих блюд можно попробовать в ресторанах, предлагающих отведать местную кухню. Среди них просторные кафе Psaraki, Balaouro и ресторанчики To Araliki и To Koutoukaki. Если хочется отведать именно местные блюда, то это лучшие места, где это можно сделать. Любителям итальянской кухни понравится в баре Selini, где, кроме всего прочего, можно увидеть захватывающие дух виды, в особенности в вечернее время, а интерьер заворожит любого. Лучшая пицца подаётся в Pizza Mama, а для тех, кто любит шумные кафе с видами на море, подойдёт Seaview Kitchen Bar. Копирайт www.orangesmile.com

Популярностью пользуется средиземноморская кухня, и в Кавале есть заведения, где подают именно блюда такой кухни. Среди них стоит отметить ресторанчики с такими названиями, как KyraVaggelio и Taverna Savvas специализирующиеся на морепродуктах, а также Gorgones k Magkes, где есть блюда, что удовлетворят потребности вегетарианцев и веганов. А вот любители азиатской кухни встречаются в ресторане El Greco, где к тому же царит домашняя атмосфера. Есть здесь и ресторан французской кухни, называется он La Rocca.

Для сладкоежек в городе также есть заведения — Marmelo Patisserie и Allotino являются лучшими местами, где можно отведать греческие лакомства. Первый ресторанчик славится своей прекрасной выпечкой, а Allotino — прекрасный вариант для тех, кто всем десертам предпочитает мороженое. Также здесь очень вкусные пирожные. Для кофеманов и любителей чая прекрасным дополнением к отдыху в Кавале станет посещение таких заведений, как Briki, где в качестве бонуса посетителям предоставляется прекрасный вид из окна на залив Кавала, и Daily's Crepe & Espresso Bar, где, кроме кофе и чая, можно попробовать различные коктейли.

Те, кто желает отобедать и вкусно, и сытно, и к тому же недорого, рекомендуется обратить внимание на такие ресторанчики, как Delikaris Ola Sta Karvouna, где подают лучший шашлык в городе, и Sousouro, где стоит отведать традиционное блюдо «сувлаки», да и вообще ресторан славится своим «мясным» меню. Кроме того, сытно и недорого можно покушать в Vosporos, где помимо всего прочего, посетителей радует отличная дружелюбная атмосфера. Если кто-то хочет покушать вкусную пиццу по невысокой цене, то для этого есть заведение под названием Castello Pizza. Покушать быстро и к тому же полезно можно в Tsalapeteinos.

Для деловых встреч подойдут, конечно же, упоминавшиеся в самом начале ресторанчики, где подаются местные блюда. Кроме того, для этих целей отлично подойдут следующие заведения: Mpahari со своей особенной расслабляющей атмосферой и сочетанием традиционной и современной кухни, а также Art de Cuisine, отличающийся изысканными блюдами. Для романтического свидания идеально подходит ресторанчик Alburo Sea Food, где к тому же открываются прекрасные виды на морские просторы, а место, на котором расположен ресторанчик, само говорит о романтике.

Поклонникам средиземноморской кухни будет интересно посетить ресторан To Araliki, в нем готовят шикарное мясо на гриле, а еще подают различные сорта молодого сыра и овощные салаты. Для приготовления блюд в этом ресторане используют популярные в регионе пряные травы, которые придают мясу и морепродуктам неповторимые ароматы. Помимо богатого выбора блюд ресторан отличается и обилием вин, которые сюда привозят из различных регионов Греции и других стран.