Как и во многих странах северной Европы, в шведском городе Кальмар предпочитают простую в приготовлении пищу. Однако, несмотря на кажущуюся простоту, она очень вкусна и разнообразна. Примечательной особенностью является некое пренебрежение к специям, соусам и добавкам: их добавляют очень мало, если вообще используют. В городе можно найти множество вариаций мясных и рыбных блюд, традиционные пироги, выпечку и сыры. Если вы хотите попробовать нечто необычное, то рекомендуем блюда из дичи – оленину и лосятину, а также обитателей водоемов: раков, крабы, лососей.
Кальмар будет прекрасным местом для проведения романтического отпуска, одним из самых популярных у пар отелей остается Nya Frimurarehotellet - Sweden Hotels. Он занимает эффектное здание с вековой историей, … 
Открыть
Открыть
Портовый город, расположенный в южной части страны. Кальмар занимает территорию нескольких небольших островов, которые соединены между собой мостами. Это делает город необычным в глазах … Открыть
Открыть
Кроме того, в Кальмаре вы сможете найти уникальные супы, которые в Швеции любят готовить с бобовыми культурами. Неповторимым вкусом обладает национальное блюдо Eelebrod – так называемый, «пивной суп». Для придания супам особого вкуса и дополнительной сытости, в них добавляют клецки – шарики из теста. В качестве гарнира чаще всего используется картофель – в виде пюре, сваренный или запечённый. Довольно часто можно встретить в меню грибы, в качестве добавки или же основного блюда. Десерты в Кальмаре очень разнообразны, поскольку шведы являются известными сладкоежками, обязательно попробуйте несколько видов местных лакомств.
Шведский город Кальмар порадует каждого члена семьи пребыванием здесь. Это удивительно красивый город с множеством возможностей для прекрасного времяпрепровождения — любители активного отдыха … Открыть
Открыть
Grona Stugan – совсем небольшой, но очень уютный ресторанчик, который привлекает своим необычным дизайном и великолепными блюдами. Здесь предлагаются блюда как шведские, так и североевропейские. Интересно, что для многих позиций в меню предусмотрена особая посуда – в ресторане можно насчитать несколько десятков способов подачи: от деревянных досок до цивильных фарфоровых тарелок. Как и во многих европейских заведениях, в Grona Stugan предусмотрены рецепты для вегетарианцев и веганов, а также безглютеновые блюда.
Национальная кухня Швеции
В Швеции не принято накладывать гостям еду на тарелку, гости делают это самостоятельно из общей тарелки. Такая система питания прижилась во многих странах и особенно в туристической сфере под понятием «шведский стол». Даже сладости, пироги и торты принято отрезать самостоятельно. Оставлять еду на тарелке также непринято. Среди алкогольных напитков в Швеции популярны сладкий пунш из арака, настойки на травах, водка. Во время застолья первый тост должен произнести хозяин, затем шведы пьют в произвольном порядке. Местные жители очень любят кофе, приглашение на кофе является важной частью шведской культуры. Страна является второй в мире по потреблению этого напитка.
… Открыть
