Гурманам: рестораны и кафе Халмстада. Aутентичные блюда и деликатесы

Традиционная кухня Хальмстада очень сытная и калорийная, здесь преобладают блюда из мяса, можно попробовать десятки видов выпечки, а еще насладиться сыром, который является одним из главных шведских деликатесов. В городских ресторанах можно попробовать блюда из самых разных видов мяса, наиболее распространенными являются блюда из свинины, а в высококлассных ресторанах посетителям предлагают фирменные блюда из телятины. Повседневным блюдом для местных жителей являются фрикадельки и различные виды котлет, которые могут подавать в дополнении с овощными гарнирами или соусами. В изысканных ресторанах непременно стоит попробовать котлеты из телятины с клюквенным соусом, которые считаются настоящим шедевром скандинавской кухни.

Наиболее распространенным для местной кухни вариантом перекуса остаются всевозможные тосты и сэндвичи, даже такие простые блюда некоторым иностранным туристам могут показаться весьма необычными. Далеко не в каждом городе можно попробовать сэндвич с огромными креветками, а также тосты с тунцом и другими видами морепродуктов. Гурманам в Хальмстаде обязательно стоит попробовать популярные сорта регионального сыра.

Подают его буквально во всех местных ресторанах и барах, сыр можно попробовать в форме нарезок, а также в форме традиционного фондю и раклета. Для местных жителей сыр является одним из самых незаменимых продуктов, его используют в приготовлении салатов, а также различных видов выпечки. Поскольку Хальмстад является крупным портовым городом, то важной составляющей местной гастрономии являются блюда из рыбы и морепродуктов. Копирайт www.orangesmile.com

В местных ресторанах можно попробовать великолепные блюда из тунца и лосося, даже из трески повара готовят невероятно вкусные блюда. Во многих ресторанах рыбные блюда, креветок и другие морепродукты готовят на гриле, что делает их еще более неповторимыми. За последние годы в городе получили большое распространение рестораны восточной кухни, в которых можно попробовать суши и сашими со свежайшими местными морепродуктами. В городе работает немало ресторанов, которые специализируются на приготовлении блюд из даров моря. В них можно попробовать роскошные виды ассорти, включающие различные виды креветок, моллюсков и других редких морепродуктов.

Одним из самых известных и престижных ресторанов Хальмстада считается A Little Party, в нем можно попробовать популярные блюда не только шведской, но и французской, а также классической европейской кухни. Особое внимание посетителям стоит обратить на блюда и всевозможные закуски из морепродуктов, они составляют значительную часть меню. Здесь готовят традиционные тосты с сельдью, можно заказать приготовленную на гриле рыбу, а также креветок с фирменными соусами. Поклонникам мясных блюд понравятся сочные свиные шницели, а на десерт обязательно стоит попробовать ароматные булочки с корицей и орешками. Гордостью этого исторического ресторана является огромный бар, в котором представлены сотни видов вина и других напитков.

Всем поклонникам японской кухни будет интересно посетить ресторан Umai Sushi. Его постоянные гости сходятся во мнении, что именно в этом ресторане можно попробовать самые вкусные суши, тэмпуру и сашими. Меню в этом ресторане очень многообразное, здесь готовят и традиционные восточные блюда из птицы, и чудесный рис, а еще можно попробовать популярные в Японии виды выпечки. Все блюда отличаются очень красивой сервировкой.

Насладиться традиционными блюдами скандинавской кухни приглашает посетителей ресторан Fridolfs. Среди его фирменных блюд стоит отметить жареную на гриле треску, а еще повара мастерски готовят традиционные блюда из говядины. У местных жителей очень популярны говяжьи колбаски, которые подают в дополнении с картофельным пюре и овощными гарнирами. Этот ресторан тоже порадует посетителей богатым выбором вина и безалкогольных напитков, любителям сладкого стоит попробовать здесь фирменный шоколадный десерт.

Одним из самых дорогих в Хальмстаде является ресторан Pio, он представляет скандинавскую и традиционную шведскую кухню. Все блюда здесь отличаются невероятно красивым оформлением, а некоторые виды угощений подают к столу в старинной посуде. Кроме традиционных блюд из рыбы и говядины посетителям предложат богатый выбор закусок, в том числе изысканные мясные и сырные нарезки, а также десятки видов соленых и маринованных овощей. Все блюда в этом ресторане готовят исключительно из региональных продуктов, в дополнение к любимым угощениям посетители могут заказать отличное вино. Также стоит отметить, что популярный ресторан располагается в очень красивом историческом здании с сохранившимися элементами отделки.