Национальную кухню Гондураса непременно оценят поклонники испанской и индийской кулинарии, именно с этими направлениями она имеет поразительное сходство. Основу местных угощений составляют блюда из риса, бобовых, особого сорта несладких бананов, а также рыбы, мясо в местной кулинарии встречается немного реже. Все местные блюда отличаются обилием специй и пряных трав, к рыбным блюдам обязательно подают богатый овощной гарнир. Особой популярностью у иностранных путешественников пользуются блюда из бананов, которые отличаются оригинальностью и неповторимым вкусом. В зависимости от способа приготовления, из одного и того же вида плодов можно получить совершенно разные блюда. Так, распространенным гарниром считаются слегка поджаренные ломтики бананов «платанос», а все те же ломтики, обжаренные до хруста, будут уже совершенно иным блюдом – «тостонес». Особый восторг национальные блюда вызовут у любителей сладкого. Сразу стоит отметить, что все сладости являются очень полезными и низкокалорийными, и вовсе не потому, что
…
Читать далее
