С уверенностью можно сказать, что среди национальных блюд каждый найдет себе угощение по вкусу. Местные кулинары активно используют для приготовления пищи самые разнообразные ингредиенты, широкое применение нашли и различные способы обработки пищи. Из мяса, морепродуктов и овощей готовят интересные салаты, очень оригинальные вторые блюда, разнообразные супы и типичные вегетарианские угощения.
Главная особенность Галапагосских островов – это удивительная природа. Более 90% архипелага занято заповедными зонами, передвигаться по территории которых туристы могут только в сопровождении … 
Открыть
Открыть
Архипелаг представляет собой масштабный природный заповедник, скромная часть которого выделена под туристические зоны. Главным развлечением у путешественников остаются прогулки по живописным … Открыть
Открыть
Отдыхать на Галапагосских островах обязательно понравится тем, кто не представляет трапезу без бокала пенного напитка, здесь производят очень качественное и вкусное пиво. Гурманам обязательно стоит посетить не только национальные рестораны, но и местные бары, где к пенному напитку подают массу интересных угощений. Национальная кухня Галапагосских островов сильно напоминает классическую латиноамериканскую. Здесь также активно используют жгучие специи и любят смешивать не сочетаемые на первый взгляд компоненты. Главной отличительной особенностью местной кухни остается обилие морепродуктов, которые и составляют основу национального меню.
1. Несмотря на то, что на островах преобладает довольно жаркий климат, переносится он очень легко. Больше всего дождей выпадает в период с декабря по апрель, в этот же период держится самая теплая … Открыть
Открыть
В Пуэрто-Айоре у туристов одним из самых популярных является кафе Galapagos Deli. На острове Санта-Круз оно остается одним из самых популярных, в этом кафе всегда можно попробовать свежую пиццу и овощные салаты, а еще насладиться оригинальными десертами. Одного лишь мороженого здесь предлагают несколько десятков видов, поэтому кафе пользуется большой популярностью у отдыхающих с детьми.
Неподалеку находится семейный ресторанчик Los Kioskos, который привлекает туристов многообразием оригинальных блюд и доступными ценами. Все блюда в нем готовят по традиционным для региона домашним рецептам, здесь можно попробовать различные виды рыбы и ракообразных. Практически все блюда здесь готовят на гриле, в меню также присутствует богатый выбор блюд из риса и свежих овощей.
В Сан-Кристобале работает популярный ресторан итальянской кухни Giuseppe's, который считается одним из лучших в своем направлении в регионе. Пиццу здесь готовят в настоящей дровяной печи, а еще посетители могут попробовать настоящую домашнюю пасту и салаты в итальянском стиле. Здесь готовят интересные закуски из сыра, мясных деликатесов и оливок, а в дополнение к блюдам предлагают посетителям вина, привезенные из различных регионов Италии.
Галапагосские острова – живописный солнечный край, который покоряет сердца туристов природными достопримечательностями и чистейшими песчаными пляжами. Практически круглый год здесь царит … Открыть
Открыть
Национальная кухня Эквадора
Эквадор известен как страна-производитель кофе. При этом у местных жителей этот напиток не пользуется особой популярностью. В основном, здесь пьют травяные чаи из всевозможных местных трав и цветов. Благодаря изобилию фруктов Эквадор – истинный рай для любителей соков. Соки могут быть и свежевыжатыми (jugos naturales) и смешанными с молоком или водой «батидос» (Batidos). Из экзотических соков здесь стоит попробовать сок древесных помидоров «tomates de arbo», а также сок наранхильи. По вкусу он напоминает ананас, клубнику и маракуйю одновременно. В качестве десерта, кроме всевозможных тропических фруктов, здесь предлагают местное мороженое йокосо (Yokoso) и сладкую кукурузу хумитас (Humitas).
… Открыть
