Гурманам: рестораны и кафе Флоренции. Aутентичные блюда и деликатесы

Florence - Palazzo Pitti - В ресторанах национальной кухни Флоренции гостям предложат самые популярные блюда итальянской кухни. Одним из главных национальных блюд остается паста, которую могут готовить из макарон самых различных форм. Каждое блюдо получается своеобразным и оригинальным, умелые руки мастеров за считанные минуты могут из самых обычных спагетти сделать настоящий кулинарный шедевр.
Легендарный Hotel Savoy, расположенный на площади Республики, известен далеко за пределами Флоренции. Над интерьером высококлассного отеля работали знаменитые дизайнеры и модельеры страны, он вобрал … Открыть
Макароны могут подавать с самыми разнообразными гарнирами и смешивать с соусами и добавками: тушеными овощами, морепродуктами и сыром. Стоит отметить, что морепродуктам в национальной гастрономии также отведено почетное место. В каждом ресторане гостям предложат попробовать ароматную рыбу с пряностями, а в элитных заведениях можно полакомиться и более изысканными деликатесами из морепродуктов.
Альтернативу морепродуктам могут составить и мясные блюда. И к рыбным, и к мясным блюдам положено заказывать овощные гарниры, причем как минимум два. Как правило, это легкие зеленые салаты из свежих овощей, поэтому большой на первый взгляд ужин на самом деле может оказаться очень легким. На десерт в местных ресторанах можно заказать восхитительные фруктовые салаты и мороженое. Некоторые предпочитают ограничиться сырным ассорти и итальянским вином. Копирайт www.orangesmile.com
Одним из лучших мест для проведения романтичного отпуска во Флоренции будет Hotel Calzaiuoli, он расположен на улице Виа-Калцайуоли, рядом с популярными магазинами и достопримечательностями. Главной … Открыть
Одним из лучших ресторанов национальной кухни считается Targa . Гостей порадует высокий уровень сервиса и многообразие блюд, каждый сезон меню ресторана полностью обновляется. Подают здесь и лучшие итальянские вина, в собственном погребе ресторана представлено более двухсот сортов напитка. Рядом с площадью Святого Креста находится ресторан La Baraonda , в котором посетителям предлагают попробовать блюда тосканской кухни. Зал ресторана оформлен в ретро-стиле, он отлично подойдет для проведения банкетов и торжественных мероприятий. На приготовлении блюд швейцарской кухни специализируется ресторан La Fondue . Здесь понравится любителям мясных деликатесов и тем, кто разбирается в французских винах.
Florence Чтобы прочувствовать всю тонкость национальной гастрономии, обязательно стоит заглянуть на главный рынок Флоренции - Меркато Централе. Он представляет собой двухуровневый торговый комплекс, на первом этаже которого располагаются десятки торговых палаток с самыми разными товарами. Здесь всегда можно купить сезонные овощи и фрукты, отыскать самые популярные мясные деликатесы и попробовать восхитительный фермерский сыр. Еще на рынке продают свежую выпечку, десятки видов пасты, специи, орехи и популярные сладости.
В романтичной Флоренции интересные места для шопинга найдутся для каждого. Настоящей достопримечательностью города является рынок кожаных изделий Сан-Лоренцо, на нем можно купить предметы … Открыть
На втором этаже рынка располагается большая зона фуд-корт, где можно попробовать все популярные национальные блюда и насладиться фирменными десертами. Еще на втором этаже находится известная кулинарная школа, где все желающие могут научиться готовить популярные флорентийские блюда.
Florence Настоящей гордостью национальной кухни является мясо, здесь его продолжают готовить по особым историческим рецептам. Самым известным флорентийским деликатесом является сыровяленый окорок «прошутто», который подают и как самостоятельное блюдо, и используют как компонент салатов и других блюд. Настоящим искусством считается нарезка окорока, торговцы и фермеры из числа местных жителей ежегодно устраивают соревнования по этому виду мастерства.
Изучаем архитектуру Флоренции с высоты птичьего полета! Санта-Мария-дель-Фьоре, Санта-Кроче, Палаццо Питти, Картезианский монастырь, Вилла Кастелло, все эти сооружения определяют сегодня лицо Флоренции … Открыть
Любителям мясных блюд в одном из местных ресторанов обязательно стоит заказать флорентийский стейк. Блюдо отличается внушительными размерами, для его приготовления используют кусок мяса, вес которого составляет не менее 1 кг. Этот огромный кусок мяса обжаривают с каждой стороны всего по несколько минут, поэтому в центре оно остается абсолютно сырым. Подают блюдо с гарниром из печеных овощей, опытные гурманы советуют пробовать флорентийский стейк в ресторане I`Tuscani 2, где его готовят просто мастерски.
Campanile, Florence Не менее важной составляющей национальной гастрономии являются сыры, особенно здесь популярна и распространена моцарелла. Во Флоренции можно попробовать особый сорт этого сыра, который готовят из молока черных буйволиц, он называется «моцарелла ди буфала». Покупать сыр лучше всего на рынке у местных фермеров, они представляют к продаже самые свежайшие продукты. Самым необычным сортом сыра считается горгонзола, этот сыр с плесенью отличается очень ярким вкусом и имеет специфический запах. В национальной кулинарии этот нежный и яркий сыр используют для приготовления различных соусов.
Базилика Сан-Лоренцо, Санта-Мария-Новелла, Палаццо Веккьо, Сантиссима-Аннунциата, а также многие другие, являются объектами мирового наследия и знаковыми сооружениями для Флоренции … Открыть
Тем же, кто отдает предпочтение более традиционным видам сыров, во Флоренции обязательно стоит запастись великолепным пармезаном. Всего же в городе можно попробовать более 500 видов сыра, у гурманов особой популярностью пользуются сыры с зеленью, целыми орехами, паприкой и другими необычными компонентами. Во время отдыха обязательно стоит попробовать как можно больше вариантов «брускетты», так называют популярнейшую национальную закуску. Брускетта – небольшой бутерброд из хрустящего поджаристого хлеба с самыми разными компонентами.
Флоренция - разделы гида 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Куда сходить покушать во Флоренции: рекомендуемые кафе и рестораны

Enoteca Pinchiorri
Где: via Ghibellina, 87, Флоренция; Тел: +39 055 242 757;
Ristorante Il Cibreo
Где: via Andrea del Verrocchio, 8r, Флоренция; Тел: +39 055 234 1100;
Trattoria Il Cibreo
Где: via dei Macci, 122r, Флоренция; Тел: +39 055 234 1100;
Circo-lo Teatro del Sale
Где: via dei Macci, 111r, Флоренция; Тел: +39 055 200 1492;
Trattoria Omero
Где: Pian de’ Giullari, Флоренция; Тел: +39 055 220 053;
Trattoria Bordino
Где: via Stracciatella, 9r, Флоренция; Тел: +39 055 213 048;
Restaurant Ciro & Sons
Где: via del Giglio, 28r, Флоренция; Тел: +39 055 289 694;
Zibibbo
Где: via di Terzollina, 3r, Флоренция; Тел: +39 055 433 383;

Алло, справочная?

Карта всех мишленовских ресторанов
Мишленовские рестораны Флоренции
♥   Ресторан 'Borgo San Jacopo' FIRENZE. Тип - Современная кухня. 0.2 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Il Borro Tuscan Bistro' FIRENZE. Тип - Кухня страны. 0.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Caffè dell’Oro' FIRENZE. Тип - Средиземноморская кухня. 0.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'The Fusion Bar & Restaurant' FIRENZE. Тип - Кухня Фьюжн. 0.3 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Il Santo Bevitore' FIRENZE. Тип - Тосканская кухня. 0.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Il Santo Graal' Firenze. Тип - Современная кухня. 0.4 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'La Leggenda dei Frati' Firenze. Тип - Креативная кухня. 0.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Il Latini' FIRENZE. Тип - Тосканская кухня. 0.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'Enoteca La Barrique' FIRENZE. Тип - Средиземноморская кухня. 0.6 км от центра. На карте   Фото
♥   Ресторан 'SE.STO On Arno' FIRENZE. Тип - Креативная кухня. 0.7 км от центра. На карте   Фото

Кухня и рестораны городов-соседей Флоренции

Защищенное соединение
Головной офис
Weegschaalstraat 3, Eindhoven
5632 CW, The Netherlands
+31 40 40 150 44


Пользовательское соглашение (Terms of Service) | Положение о конфиденциальности (Privacy Policy) | О компании
Copyright © 2002 - OrangeSmile Tours B.V. | Под управлением холдинга IVRA Holding B.V. - Зарегистрирован в Торговой Палате Нидерландов: Kamer van Koophandel (KvK), The Netherlands No. 17237018