Гурманам: рестораны и кафе Эретрии. Aутентичные блюда и деликатесы

Традиционная кухня Эретрии понравится путешественникам, неравнодушным к блюдам греческой кухни. Здесь повсеместно распространены чудесные таверны и ресторанчики, в которых готовят региональные блюда. Для приготовления блюд используют преимущественно местные продукты, основу гастрономии составляют рыбные блюда и другие морепродукты. Одним из главных символов местной кулинарии являются ароматные лепешки, которые подают во время любой трапезы. Они заменяют местным жителям хлеб, часто лепешки используют и вместо столовых приборов, выкладывая на них порции тушеных овощей и другие блюда. Важно отметить, что в региональной кухне используют довольно много специй, значительная часть блюд являются очень острыми.

У туристов наиболее популярными являются рестораны и таверны, расположенные вблизи побережья. В них можно попробовать лучшие блюда из свежих морепродуктов, здесь подают жареную на гриле рыбу и осьминогов, богатые ассорти из креветок и моллюсков, а также другие морские деликатесы. В некоторых ресторанах можно попробовать рыбу, запеченную в соли, такой способ приготовления является для местной кулинарии одним из самых старых и не теряет актуальности сотни лет.

Кроме морепродуктов важной составляющей региональной кухни являются овощи, круглый год в ресторанах можно попробовать чудесные блюда из баклажанов, сладкого перца, томатов и других овощей. Поклонникам мясных блюд будет интересно попробовать в Эретрии традиционные блюда из баранины и мяса птицы, которые в соответствии с традициями прошлых лет тоже часто готовят на открытом огне. Повседневным блюдом для местных жителей являются миниатюрные шашлычки «сувлаки», которые могут готовить из различных видов мяса, курицы, а также из морепродуктов. Копирайт www.orangesmile.com

В дополнение к мясным блюдам часто подают оригинальные соусы, самым распространенным гарниром к баранине является картофель. Региональную кухню невозможно представить и без высококлассных молочных продуктов, которые активно используют для приготовления и основных блюд, и десертов.

В меню ресторанов представлен большой выбор сырных ассорти, с добавлением сыра готовят оригинальные салаты, а некоторые его сорта используют в качестве начинки для выпечки. Нежнейший йогурт с медом и фруктами является одним из наиболее популярных вариантов десерта, а еще любителям сладкого в Эретрии представится возможность попробовать различные виды халвы, пахлавы и выпечки с фруктами и орехами.

Среди ресторанов региональной кухни очень привлекателен Remetzo, в нем готовят традиционные блюда из сардин, можно попробовать аппетитные сырные шарики, а также жареный сыр, который является популярным в регионе вариантом закуски. В меню всегда присутствует традиционная мусака и оладьи из кабачков, а еще посетителям доступен большой выбор салатов из свежих овощей. Ресторан находится у самого побережья, кроме многообразия блюд он предлагает посетителям и большой выбор вина.

Ресторан La Cubana тоже представляет региональную кухню, среди его фирменных блюд стоит выделить пасту с морепродуктами, овощные салаты с сыром, жареных сардин и фаршированный сладкий перец. В ресторане можно попробовать блюда из самых лучших региональных продуктов, а еще в нем подают чудесное домашнее вино. Многих постоянных клиентов привлекают в ресторан свежие мидии и морские ассорти, а еще здесь подают отличные фаршированные оливки и другие виды оригинальных закусок.

На территории одного из живописных пляжей располагается таверна Thealos, которая порадует посетителей не только многообразием блюд, но и красивым оформлением. Повара готовят великолепные салаты в средиземноморском стиле, в ресторане подают традиционные пироги из слоеного теста, а еще популярные в регионе мясные блюда из баранины и птицы. Этот ресторан считается очень привлекательным местом для семейного отдыха.

Одним из самых престижных ресторанов Эретрии считается Villas, в нем готовят как популярные региональные блюда, так и блюда интернациональной кухни. Посетители могут попробовать ассорти из морепродуктов, оригинальные блюда из птицы с фирменными соусами, пасту с морепродуктами и традиционные блюда из картофеля. Ресторан отличается невероятно красивым романтическим оформлением, его открытая терраса находится у самого побережья и прекрасно подходит для любования закатом.

Любителям морепродуктов обязательно стоит посетить ресторан Romeo, в нем готовят много оригинальных блюд из морепродуктов, которые не встречаются в других ресторанах. Особенно стоит отметить мастерски приготовленных кальмаров и салаты с морепродуктами, в меню присутствуют и популярные блюда из мяса. В дополнение к любимым блюдам посетителям предлагают большой выбор вина, пива и безалкогольных напитков.