Eine eigentümliche gastronomische Sehenswürdigkeit Posen sind die sogenannte «Milchbars». Sie haben die riesige Popularität bei den Touristen und der Jugend und stellen die kleinen bilige Cafés dar, in die man einfache Bewirtungen und von die annehmbaren Preise reicht. So wird die vollwertige Bestellung aus drei Platten den Besuchern nicht teuerer als 5 Euro kosten. Die Hauptbewirtungen der Milchbars bleiben die Kuchen und die belegte Brote, verschiedene Breie und die Omelette und, natürlich, die Milchgetränke. In verschiedenen Restaurants und das Café hat die Stadt kein Mangel. Eines der populärsten Cafés von Posen ist Kociak, die jeden Tag Hundert Liebhaber des aromatischen Kaffees und der heissen Schokolade besuchen. Die kleinen Besucher bleiben in der Begeisterung von den Originalnachtischen und der riesigen Auswahl des Eises. Unter den Restaurants der nationalen Küche ist es nötig Pod Pretekstem zu wählen. Hier bietet man den Besuchern die populärsten lokalen Platten an, mit dem Quark halten die ständigen Kunden des Restaurants die Kartoffeln für die am meisten hervorragende Bewirtung. Das Restaurant Wiejskie Jadlo ist nicht weniger interessant und attraktiv, das sich außer dem tadellosen Menü durch die originelle Erledigung des Saals unterscheidet. Der Dekor ist in den besten Traditionen des Volksstils erfüllt, dass die Erholung noch mehr angenehm macht. Im Restaurant Da Luigi außer den populären Platten der polnischen Küche bietet man den
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