Die kulinarischen Hauptmerkmale der Region sind Schokolade, feiner Wein und weiße Trüffel, die die teuersten und seltensten Pilze der Welt sind. Trüffel locken zahlreiche Feinschmecker in diese Region; Diese seltene Delikatesse kann mit Sicherheit als kulinarisches Symbol des Piemont bezeichnet werden. Weiße Trüffel wachsen unterirdisch, und ihre Ernte ist eine echte Kunst. Speziell ausgebildete Hunde helfen dabei, die begehrte Pilz-Delikatesse zu finden, die dann für großes Geld verkauft wird.
Piemonte ist bereit, ausgezeichnete Einrichtungen für Ski- und Wanderfreunde anzubieten, die gerne laute Partys und Einkaufstouren machen, sowie Touristen, die einen erholsamen … Öffnen
1. Trotz der Tatsache, dass Piemonte sich durch ein herrliches Klima und eine große Auswahl an Unterhaltungsmöglichkeiten unterscheidet, ziehen viele Reisende die Region im Winter … Öffnen
Typisches nationales Essen, das von allen lokalen Restaurants angeboten wird, ist Agnolotti. Dieses Gericht ähnelt Ravioli mit seinem Aussehen; Agnolotti werden mit verschiedenen Füllungen zubereitet, darunter Fleisch, Ricotta, Spinat und anderes Gemüse. Fans von Fleisch Leckereien möchten Brasato al Barolo. Es ist ein beeindruckendes Stück Fleisch auf dem Knochen, das mehrere Stunden in rotem Barolo-Wein gedünstet wird; Der Geschmack des Gerichts wird einzigartig. Bollito misto alla Piemontese ist eine weitere Fleisch-Delikatesse, die aus 3-7 Sorten von gekochtem Fleisch mit einem Zusatz von sehr interessanten Komponenten besteht. Vegetarier werden auch nicht gelangweilt sein, da sie Gnocchi di patate alla piemontese genießen werden. Diese köstlichen Kartoffelknödel werden normalerweise mit Käsesoße serviert.