Küche von Phu Quoc Insel für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

  Vietnamesische Küche ist vielfältig und ziemlich exotisch. Im Gegensatz zu anderen asiatischen Ländern servieren sie hier kein richtig scharfes Essen, trotzdem ist es besser, in den ersten Tagen dort kein merkwürdiges Essen zu essen. Für diejenigen, die es nicht mögen, gibt es in Phu Quoc Restaurants mit europäischen Gerichten. Sie sollten beim Besuch eines Cafés mehrere Aspekte berücksichtigen. Vor allem sind Stühle und Tische an den meisten Orten niedrig, da die Einheimischen nicht groß sind. Sie müssen sich nur daran gewöhnen. Zweitens - achten Sie immer auf Ihren Scheck. Wie in vielen anderen Resorts, können Sie dort Gerichte finden, die Sie nicht bestellt haben, oder der Preis wird von dem im Menü abweichen. Und schließlich werden sie fast überall den Fisch, den Sie mitbringen, oder den aus dem Aquarium kochen.

Die Basis der meisten vietnamesischen Kurse ist Reis. In einem Menü finden Sie es unter 'Com'. Es wird gekocht oder gebraten mit Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchten serviert. Eine originellere Art, Reis zu servieren, ist Bahn Cuon, Reisbrötchen mit Gurken, Bohnen, Garnelen, Wurst, Zwiebeln und Rindfleisch. Sie servieren auch zerdrückten knusprigen Reis Com Tam und Reissuppe mit Nudeln Chao. Ein originales lokales Gericht ist ein Hot Pot. Es ist einfach Suppe in einem Topf, bis auf eine Sache - Sie kochen es selbst. Sie werden Ihnen einen Brenner und die Zutaten bringen: Nudeln, Fleisch, Huhn oder Fisch, Gemüse und Gewürze und das wars. Allerdings ist es nicht so schwer wie du denkst. Die einzige Sache, an die Sie sich erinnern sollten, ist, dass die Portionsgröße für 3-4 Leute ist.

Wenn Sie jedoch nicht selbst kochen möchten, können Sie trotzdem einen ersten Kurs machen. Zum Beispiel können Sie Suppe Pho aus Fleisch, Fisch oder Huhn, je nachdem, was Sie wählen, mit Rindfleisch Bouillon, Grün und Gewürze versuchen. Es wird normalerweise mit Reisteigwaren in einer getrennten Schüssel gedient. Obwohl Suppen in Vietnam sehr unterschiedlich sind - mit Krabbenfleisch, Garnelen, Hühnchen und mit Fisch. Sei vorsichtig mit Bun Bo Hue mit Rindfleisch und Nudeln - es ist sehr scharf. Versuchen Sie Canh Chua Suppe mit Tamarinde. Ca Kho To in seiner klassischen Variante ist auch eine Suppe, aus Fisch, wo sie Karamell hinzufügen. Copyright www.orangesmile.com

Sie können auch vietnamesische Knödel Ban Cuon und Thit Kho, Schweinefleisch in Karamelsauce versuchen. In Phu Quoc machen sie eine großartige Ca Ran Chua Ngot, ein Gericht aus Fisch mit süß-saurer Soße und Zwiebeln. Ban Chang Cho hat einen interessanten Geschmack, eine Mischung aus Mango, Grün, Wachteleiern, Reispapier, Erdnüssen und Shrimps. Es wird auf der Straße verkauft, wo es in wenigen Minuten direkt vor Ihnen ist. Wenn es gedämpft wird, nennen sie es Bah Bao. Die Füllung kann unterschiedlich sein, die beliebtesten sind Fisch und Meeresfrüchte, obwohl Rollen mit Gemüse oder Fleisch sein können. Dim Sum, Knäckebrot mit Füllung, ist jetzt sehr beliebt.

Die Auswahl an Desserts in Phu Quoc ist erstaunlich. Hier finden Sie traditionelles Gebäck und ein französisches Baguette, Sandwiches mit Fleischfüllung namens Banh Mi, und Kokosnuss-Dessert aus Gelee und Mousse, Karamellpudding Banh Flan und vieles mehr. In Phu Quoc finden Sie sicher exotische vietnamesische Gerichte aus Schlangen, Froschschenkel, Hunden oder Entenembryonen, die noch nicht geschlüpft sind, aber das alles ist nicht die Basis der vietnamesischen Küche.

Unter den Erfrischungsgetränken können Sie verschiedene Shakes und Säfte probieren, die aus allen Früchten, die auf der Insel wachsen, hergestellt werden. Aus Neugierde versuchen Sie ein frisches Zuckerrohr, das Sie von einem Straßenhändler kaufen können. Er wird es direkt vor dir machen. In jedem Café können Sie Tee bestellen, einschließlich eines lokalen. Sie machen Kaffee ihren eigenen Weg. Sie gießen Wasser in gemahlenen Kaffee und fügen dann Kondensmilch, Zucker oder normale Milch hinzu. Es gibt eine große Auswahl an Limonaden, einschließlich der mit lokalen Kräutern, Obst und Gemüse hergestellten. Lokales Bier und Wein haben einen guten Geschmack, aber wenn Sie möchten, können Sie diese Getränke von den europäischen Marken kaufen.