Küche von Ko Tao Insel für Gourmets. Plätze für das Abendessen - beste Restaurants

  Wie überall in Thailand ist Reis die Basis für die meisten Kurse in Ko Tao. Sie kochen es auf hunderte verschiedene Arten und servieren überall mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Keine Überraschung, 'Essen' bedeutet auf Thai 'Reis essen'. Fragen Sie nicht die Farbe des Reises. Hier verkaufen und servieren sie Gelb, Schwarz, Rot, Jasmin und viele andere Arten von Reis. Die Thai mögen auch Nudeln und verwenden sie normalerweise in Gerichten. Denken Sie daran, dass die Einheimischen sehr scharfes Essen bevorzugen. Wenn Sie nicht wissen wollen, wie scharf das Essen tatsächlich ist, bitten Sie den Kellner, Ihr Gericht 'nicht scharf' oder 'wenig scharf' zuzubereiten. Auch danach könnte der Kurs für eine unvorbereitete Person noch zu scharf sein. Übrigens ist es hier üblich, etwas nicht zu trinken, wenn das Essen zu scharf ist, sondern es mit Reis zu essen, der dafür in einer separaten Schüssel serviert wird.

Der berühmteste Thai-Kurs ist wahrscheinlich Tom Yam, scharf-saure Suppe mit Pilzen. Es gibt mehrere Sorten, die sich nach Zutaten unterscheiden - mit Garnelen, Meeresfrüchten, Fisch oder Hühnchen. Diejenigen, die erste Gänge mögen, werden wahrscheinlich Tom Kha Kai aus Kokosmilch und Hühnchen, sauer und ziemlich scharf, zu schätzen wissen. Diejenigen, die gesundes Essen bevorzugen, werden Gang Som Pak Ruam mögen. Diese leichte Gemüsesuppe, die auf Fleischbarren zubereitet wird, hinterlässt danach kein schweres Gefühl. Gang Keow Wan kann im entferntesten eine 'grüne' Suppe mit einer dicken Konsistenz genannt werden.

Aber es gibt nicht nur Suppen, die man in Kao Dao probieren kann. Spicy Som Tam aus grüner Papaya, Tomaten, Limettensaft und getrockneten Shrimps wird diejenigen befriedigen, die asiatisches Essen mögen. Panang Gai, das Hühnchen, gebraten mit Curry, ist sehr scharf, anders als Gai Pad Pongali, eine Art Eier mit Speck und Hühnchen, oder Kai-Mieu Mu Sap, ein Fleischomelett. Sie sollten unbedingt Kao Na Phet probieren, eine gebratene Ente, die normalerweise mit Reis serviert wird. Khao Neow Mu Yang, ein Fleischkebab, wird in fast jedem Café oder Restaurant serviert. Die meisten Thai essen es als Straßenessen. Wer Schweinefleisch mag, sollte Moo Dad Deaw, Khao Kho Moo und Yam Khor Moo Yang probieren. Wenn Sie einen Snack möchten, wählen Sie Po Pia Sod, Frühlingsrollen mit Wurst, Omelett oder Gemüsesalat. Larb Moo wird aus Schweinefleisch und Leber hergestellt, was dem Gericht einen originellen Geschmack verleiht. Copyright www.orangesmile.com

Diejenigen, die Fisch bevorzugen, sollten einen Bass Plah Kah Pung Neung Manow oder Gang Som Plah Chon versuchen. Gegrillter Fisch Plah Plough ist auch gut. Diejenigen, die einen zarten Geschmack bevorzugen, werden Yam Plah Duk Foo, ein frittierter Wels, mögen. Wenn Sie etwas vegetarisches probieren möchten, wählen Sie Pad Pak Bung Fai Daeng, heißen Salat aus Bohnen, Grünpflanzen, heiliges Thai-Basilikum und Ipomoea. Gedämpftes Gemüse mit kleinen Fischen nennt man Nam Prik Kaphi. Als Nachspeise können Sie Kao Niew Ma Muang, Mango mit Klebreis und süßer Kokosnusscreme oder Sang Kaya Fug Tong, einen Kürbis mit Kokosnusscreme, bestellen. Wenn Sie etwas wirklich Exotisches wollen, besuchen Sie Straßencafés und bestellen Sie gebratene Schlangen und Insekten.

Denken Sie daran - Sie sollten besser kein Leitungswasser auf der Insel trinken. Als Alternative zu Wasser in Flaschen, können Sie frisch oder Cha Yen, Thai-Tee mit Zucker trinken. Energy-Drinks sind ebenfalls beliebt. Trink sie einfach nicht bevor du ins Bett gehst. Es gibt sowohl lokalen als auch ausländischen Alkohol, obwohl letzterer wegen hoher Steuern sehr teuer ist. Es gibt ein gutes lokales Bier Singha, weniger starke Getränke von Kloster- und Amarit-Firmen. Lokaler Whisky Mekhong hat einen guten Geschmack. Song Thip ist ein Whisky aus Zuckerrohr. Sie können lokale Weintrauben, Ananas oder Palmen probieren. Sie sollten sich auch einen Kokosnuss-Cocktail gönnen.