Eine gastronomische Hauptbesonderheit von Parma ist, unbedingt, der Parmaschinken. Sie wird für die Vorbereitung der kulinarischen Meisterwerke vornehm des Kochs aus den verschiedensten Ländern der Welt verwendet, den eigenartigen Geschmack des salzigen Schinkens "mit dem Rauch zu bewerten» und, die merkwürdigen Platten mit ihrer Ergänzung den Besuchern zu probieren, werden in jedem Restaurant der nationalen Küche anbieten. Auf der Vorbereitung der klassischen italienischen Platten spezialisiert sich das Restaurant Al Tramezzino.
Einer der populärsten Kurorte Italiens, eine schöne altertümliche Stadt, die von den interessanten Plätzen und Gastfreundschaft gefüllt ist. Als Hauptunterhaltung der Touristen bleiben …
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Für seine Originalplatte gilt man Ravioli mit den schwarzen Trüffeln und dem Schinken, sowie des Knackens mit der Beilage aus dem Sellerie und der Auflauf mit dem Rosmarin, die nach dem Verfasser-Rezept vorbereiten. Als der Nachtisch bietet man den Gästen des Restaurants Al Tramezzino die große Auswahl des Käses an, und die Bewirtung kann man vom Weinglas des italienischen Lieblingsweines ergänzen. Neben dem Hauptplatz der Stadt befindet sich das Restaurant Angiol d'Or, dessen Menü die Bewunderer der Fleischplatten unbedingt beeindrucken wird.
Das saftige Hammelfleisch mit dem Basilienkraut, gebraten auf dem Bratspieß des Rebhuhns, ein Entebrust mit der Käsesoße und die gefüllten Aufschnitte der Birne – solcher Pracht nicht in den Kräften kein Feinschmecker zu widerstehen. Den Reisenden, die das Restaurant Angiol d'Or in die warme Jahreszeit besuchen werden, wird die Möglichkeit vorgestellt werden, die Teilnehmer einen "der Barbecues-Partys" zu werden, die im Restaurant buchstäblich jeden Tag verbringen. Weit von Parma ist der malerische Vorortrestaurant Cantinetta gut bekannt. Hier kann man des ausgezeichneten Bieres und naschen von den frischen Krebsen austrinken, das Restaurant spezialisiert sich auf der Vorbereitung der Fischplatten. Copyright www.orangesmile.com
Den Reisenden ist es empfehlenswert, die Stadt im September zu besuchen, zu dieser Zeit wird in Parme der grandiose gastronomische Feiertag - das Festival des Parmski Schinkens (Festival del …
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Den Ehrenplatz im Menü nehmen die Originalplatten aus dem Thunfisch und Meerbrasse ein, und auf den Nachtisch den Gästen werden unbedingt anbieten, die Schokoladentorte zu bestellen. Im Restaurant Cinco de Mayo ist die würdige Auswahl der Platten der mexikanischen Küche vorgestellt. Diese Einrichtung ist einer am meisten exotisch in der Stadt, wobei es nicht nur des eigenartigen Menüs, sondern auch der originellen Erledigung des Saals betrifft. Den Liebhabern der Erholung an den ungewöhnlichen Stellen wird das Restaurant Locanda Mariella gefallen, das die eigenartige Atmosphäre des Mittelalters unterscheidet.
Seine Originalplatte wird das Wildschwein in der Käsesoße angenommen, jedoch wird "das strenge" Menü des Restaurants auch den Vegetariern gefallen. Sie brauchen die Maultaschen mit Linse unbedingt zu bestellen, den Gästen wird und die große Auswahl der Fruchtnachtische erfreuen. Unter den häuslichen Restaurants braucht man Ristorante San Barnaba zu wählen, der ab 1992 gilt. Seinen gemütlichen Saal schmückt die auserlesene hölzerne Möbel und die Sträuße der lebenden Blumen. Als Bewirtungen bietet Ristorante San Barnaba den Gästen die italienischen nach den klassischen Rezepten vorbereiteten Platten und der Wein aus dem eigenen Keller der Wirte an.
Parma: Kapiteln aus den Reiseführer
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