Erfurt ist wie gefunden für die Anhänger der deutschen Küche. In der Stadt gibt es eine Menge der netten Gaststätten und kleinen Imbißstuben, wo man die populärsten nationalen Speisen - Würstchen, kaufen kann. Gerade in Erfurt werden die weltweit bekannte Sorte der deutschen Würstchen «Thuringer Bratwurst» hergestellt. Die Gäste der Stadt haben eine einzigartige Möglichkeit, diese Delikatesse in seiner historischen Heimat zu kosten. Die Würstchen kann man buchstäblich in jeder Imbißstube kaufen. Was die netten Restaurants der nationalen Küche betrifft, so muss man vor allem Tolle Knolle und das im Stadtzentrum gelegene Restaurant Erfurter Brauhaus erwähnen. Wer das Mahl mit einem Krug des echten deutschen Bieres zu ergänzen wünscht, kann beim Restaurant Haus Zur Pfauen vorbeischauen, das über die eigene Bierbrauerei verfügt. Vom frühen Morgen bis späten Abend übernimmt die Gäste das Restaurant der modernen Küche Übersee. Das ist eine nette und stilvolle Gaststätte, wo man prima zum Frühstück essen kann oder sich zur Mittagszeit nach den Exkursionen erholen kann. Das leckerste Eis in der Stadt kann man im Restaurant San Remo - Gelateria Italiana kosten. Sein umfangreiches Menü enthält außer dem erfrischenden Nachtisch auch eine Menge der originellen Gerichte der italienischen Küche. Dieses Restaurant ist eine wunderschöne Variante für Erholung mit den Kindern. Die große Auswahl der Süßigkeiten wird die kleinen Besucher unbedingt
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