In Braunschweig gibt es mehr als 200 verschiedene Restaurants, Cafés und Bars. In der Stadt kann man Restaurants der verschiedensten kulinarischen Richtungen finden, deshalb bereitet der Besuch des lokalen Restaurants sowohl Gourmets als auch Liebhabern der einfachen Küche Freude. Ein hervorragendes Restaurant der lokalen Küche ist das Saz, welches sich perfekt für Abendessen mit der Familie eignet und die Besucher mit seinem hohen Serviceniveau und günstigen Preisen verwöhnt. Fans von der Küche im Stil „Steakhouse“ wird das Restaurant Block House gefallen. Tagsüber eignet es sich für geschäftliche Treffen und an den Abenden findet im Restaurant immer ein interessantes Unterhaltungsprogramm statt und es werden immer besondere Snacks angeboten. Köstliche Pasta und Pizza sowie die besten italienischen Weine kann man im Restaurant Al Duomo probieren. Seine Speisekarte wird auch die Vegetarier erfreuen, welche die Wahl zwischen vielen Gemüsepizzen und originellen Salaten haben. Die Krönung der Verwöhnung sind köstliches Risotto und zarte fruchtige Desserts. Bis zum späten Abend empfängt das Restaurant Okercabana seine Gäste. Es ist auf die heimische Küche spezialisiert. Am Abenden herrscht in seinen Räumen eine einzigartige romantische Atmosphäre, es spiel nette Musik und oft gibt es bunte Konzerte. Im Restaurant der internationalen Küche Rodizio Brasil im Gastwerk gibt es immer viele Besucher. Am Morgen gibt es für die Gäste immer ein ausgezeichnetes
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