Die nationale Küche von Apulien ist sehr einfach, aber nicht weniger interessant und attraktiv. Sie produzieren eines der besten Olivenöle der Welt; Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil fast aller nationalen Gerichte. Eine große Menge Weizen wird in Apulien angebaut, daher sind die Produkte aus weißem Mehl auch wichtige Bestandteile der nationalen Speisekarte. Andere unverzichtbare Elemente der Speisekarte sind saisonale Gemüse.
Puglia ist bereit, Meeresliebhaber eine riesige Auswahl an schönen Stränden anzubieten; Es gibt Teile der Küste für jeden Geschmack. Monopoli ist eines der begehrtesten … 
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Jede Stadt im bezaubernden Apulien hat tolle Hotels und Gasthäuser, die die Gäste nicht nur mit ihrem guten Service, sondern auch mit ihrer einzigartigen Geschichte überraschen … Öffnen
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Wie viele Regionen des Landes ist Apulien berühmt für seine Käse. Unglaublich leckerer Mozzarella, der seit langem als der beste im Land gilt, und Burato, der bei Feinschmeckern beliebt ist, werden dort produziert. Die lokalen Desserts werden den Reisenden gefallen, die ihr Gewicht beobachten, da sie aus den nützlichsten Süßigkeiten bestehen. Dufthonig, Trockenfrüchte und Fruchtsirupe werden meist als Souvenirs gekauft. Puglia produziert ausgezeichnete Rotweine, unter denen Sie besonders auf Salice Salentino und Primitivo di Manduria achten sollten. Martina Franca ist einer der beliebtesten Weißweine.
